Hvit sjokolade dyppet jordbær.
Sjokoladedekket jordbær er en deilig godbit, enten de brukes ved en spesiell anledning som Valentinsdag eller for å pynte en sommerlig dessert når jordbær er i sesong. Mens bruk av melk eller mørk sjokolade er mest vanlig for å lage sjokoladedekket jordbær, legger hvit sjokoladedekket jordbær til en ny og litt søtere dimensjon til denne desserten. Hvit sjokolade inneholder, i motsetning til den vanlige troen, ikke kakaobønner som vanlig sjokolade gjør. Hvit sjokolade består faktisk av melkefaststoffer, kakaosmør og sukker.
Ting du trenger
- To barer med hvit sjokolade
- 1 halvliter jordbær
- kasserolle
- Glassbolle som sitter over kasserollen
- Skje
- Voks papir
Hell omtrent 3 inches vann i kasserollen. Kok opp og skru deretter nedover. Vask jordbærene og tørk dem av.
Legg glassskålen over det småkoke vannet i kasserollen. Bryt opp de hvite sjokoladestengene og legg dem i glassbollen. Rør med skjeen til sjokoladen smelter grundig.
Plukk opp et av jordbærene og legg det i den hvite sjokoladen. Rull jordbæren rundt i den hvite sjokoladen til den er jevnt belagt.
Ta jordbæren ut av den hvite sjokoladen ved å bruke skjeen din slik at du ikke brenner deg. Legg jordbæren på vokspapir for å la den avkjøles. Gjenta trinn 3 til du har dyppet alle jordbærene i hvit sjokolade. Sett i kjøleskapet til servering.
