Gjenopprett en aluminiums komfyr for å se og koke god som ny.
Før det var mikrobølgeovner, var trykkokere den raske måten å tilberede et måltid på. Rask matlaging i trykksatte omgivelser hjelper maten med å beholde smaken så vel som næringsverdien. Trykkkokere var også uvurderlige i dagene da en familie ville bevare høsten fra hagen sin ved å hermetisere alt fra grønne bønner og tomater til fersken og eplemos. Hvis du har vært heldig nok til å ha skaffet deg Granny aluminiums trykkoker, kan det trenge litt rengjøring, men du vil bli overrasket over de raske og velsmakende måltidene du kan tilberede med den.
Ting du trenger
- Oppvasksåpe
- Oppvaskhåndkle
- Bakepulver
- Skurepute av stålull
- Krem av tannstein
- Vann
- Sølv polish
Vask trykkokeren og lokket innvendig og utvendig med varmt såpevann. Tørk hele komfyren grundig med oppvasken.
Fyll gryten nesten full (opptil 2 tommer under kanten) med varmt vann og oppløs 2 ss krem av tartar i vannet.
Kok vannet over høy varme, reduser det til middels høyt når vannet begynner å koke. La vannet koke i minst 10 minutter eller til det indre av gryten ikke lenger er misfarget.
Hell vannet fra pannen og la kjelen avkjøle seg nok til å håndteres. Hvis det er flekker igjen i det indre eller på utsiden av pannen, bruk stålullsputen til å skrubbe dem forsiktig bort. Pass på å ikke skrubbe for aggressivt.
Påfør sølvpolen på utsiden av trykkokeren og lokket. Gni den på ved hjelp av en tørr kjøkkenhåndkle eller annen myk klut, og følg instruksjonene på emballasjen.
Tips og advarsler
- Hvis det ikke koker vannet og kremen av tartaroppløsningen susen med å få trykkokeren til å glitre, kan du prøve å legge 2 ss sitronsaft til blandingen og koke igjen. Noen ganger trenger hardnakket oksidasjon at løftet av sitronsyre blir fullstendig eliminert.
- Prøv å finne det fineste kornet av stålull tilgjengelig. Selv om det ofte er nødvendig å skrubbe interiøret og til og med det ytre av en aluminiumstrykkoker, kan stålull som er for grov skrape overflaten på kokekaret.
- For å opprettholde gummiringen på trykkokeren, vil regelmessige applikasjoner av vegetabilsk olje etter bruk og vasking holde gummipakningen smidig og intakt. Hvis tetningen på komfyren er stiv og / eller sprekker, er det best å kjøpe en ny tetningsring av gummi fra en forsyningsbutikk.
