Krydre biffen din før du tar den langsomt tilberedt for å gi den et snev av smak.
Å tilberede biff på en grill over en haug med varmt kull har alltid vært grunnleggende for utegrill. Likevel er det andre alternativer når det gjelder å tilberede biff mens du forsegler saftene. Langsom tilberedning av biffene dine i ovnen gir en sunn tilberedningsmetode, i henhold til Easy Steak Marinades, og kan gi stadig møre og deilige resultater gang på gang.
Ting du trenger
- Ikke-pinne kokespray
- Stekepanne
- Ovnspanne med folie
- Ovnvotter
Forvarm ovnen til 250 grader F.
Ta en panne og spray litt non-stick kokespray i stekepannen. Slå på komfyren og legg biffene på pannen i 1 minutt per side på middels innstilling.
Spray litt non-stick kokespray på en foliedekket panne og sett den i ovnen. Når hver biff er ferdig med å steke i stekepannen, plasser du biffen i stekeovnen. Gjenta for alle biffene.
Lukk stekeovnsdøren og la biffen koke ved 250 grader i tre til fire timer.
Tips og advarsler
- Bruk alltid ovnsvotter når du åpner og lukker stekeovnshåndtakene eller trekker ut panner og brett for å unngå store forbrenninger.
