Laks
Laks er en av de mest sunne fiskene en person kan spise. Det er mange måter en familie kan tilberede laksen på, slik at de ikke blir lei av å spise den. En av disse måtene er å røyke laksen. Hvis du ikke har en røyker, kan du fremdeles røyke laksen på en gassgrill. Dette er et flott alternativ for de sommerlignende dagene når du liker å være ute. Du får tilbringe litt tid i frisk luft mens du forbereder et velsmakende måltid til familien.
Ting du trenger
- Salt
- Pepper
- Vegetabilsk olje
- Hickory flis
- Vann
- Aluminiumsfolie
- Middels stor skål
- Tallerken
Ta ut 1 1/2 kopp hickory chips og legg dem i en bolle. Fyll bollen med vann og la dem trekke i 20 minutter.
Salt og pepper laksen din og legg den til side på en tallerken. Du trenger ikke mye krydder når du røyker laks fordi røyken gir laksen sin smak.
Ta kokeplaten av grillen og slå på grillen.
Fjern hickoryflisene dine fra bollen og legg dem i aluminiumsfolie. Pakk dem opp og begynn å pirke hull gjennom aluminiumsfolien med enden av en kniv.
Plasser pakken med flis over den varmeste delen av bensingrillen.
Sett på kokeplaten og vend bensigrillen opp til høy varme.
Olje kokeplaten din ved å pusse på en god mengde olje. Ikke vær skumlet med oljen, ellers vil det føre til at laksen holder seg til grillen.
Andre mennesker leser
Hvordan spise kaldrøkt laks
Ting å gjøre på en kjedelig sommernatt
Hvordan spise kaldrøkt laks
Ting å gjøre på en kjedelig sommernattLegg laksen på grillstativet og lukk lokket. Vent 4 minutter.
Åpne grillen og vend laksen over. Du bør merke grillmerkene. Lukk lokket og vent i ytterligere 4 minutter.
Fjern laksen fra grillen og sett den på et fat. La den sitte i 5 minutter før servering. Dette gir saftene tid til å sette seg.
Tips og advarsler
- Mariner laksen din ved å bruke din favorittmarinade. Bruk mesquite flis i stedet for hickory for en litt annen smokey-smak.
- Laks tar ikke så lang tid å lage mat, så ikke bli distrahert og glem det.
