Lag ristede tortillachips i ovnen.
Ristede tortillachips tar bare noen minutter i ovnen og kan tilpasses med tørket krydder eller krydret salt for ekstra smak. Tortillaer som er ristet i ovnen har mindre fett og færre kalorier enn stekte tortillachips, men de beholder den sprø strukturen til butikkjøpte chips. Eksperimenter med forskjellige typer tortilla for å lage en original snack eller suppe akkompagnement.
Ting du trenger
- tortillas
- Bakepapir
- Oliven olje
- Salt
- Pepper eller tørket krydder (valgfritt)
- Pergament papir (valgfritt)
Slå på ovnen på 350 grader og line en stekeplate med pergamentpapir eller smør lett med olivenolje.
Skjær tortillas i åttedeler. Bruk full hvete eller chili og lime tortillas for å lage smaksatt tortillachips.
Anrett tortillakilene i et enkelt lag på stekeplaten.
Drypp olivenolje over tortillakilene og dryss med salt og tørket krydder, for eksempel spisskummen eller paprika, om ønskelig.
Rist tortillaene i ovnen til de er skarpe, cirka 10 minutter.
Ta tortillachipsen ut av ovnen og server den varm eller la den avkjøles. Washington Post anbefaler å avkjøle ristede tortillaer før du oppbevarer dem for å bevare skarphet.
