Pellets vil være litt smalere enn åpningene i kvernplaten.
En rekke pelletsorter og størrelser kan lages med en manuell eller motorisert kjøttkvern. Pellets brukes i en rekke mat- og krydderapplikasjoner for å komprimere plante- og dyrematerialer. Den komprimerte pelleten fra en kjøttkvern tørkes ofte for ytterligere å redusere fuktighetsinnholdet. Små tørre pellets kan lagres lenger, måles nøyaktig og spres jevnt. Sveiv opp en kjøttkvern for å male materialer til en mer håndterbar form.
Ting du trenger
- Kniv
- Kjøttkvern
Skjær pelletsfremstillingsmaterialer i biter omtrent på størrelse med vilt terninger. Små biter lar pellets ha en jevn blanding av ingredienser.
Velg kvernplaten for pelletsstørrelsen du vil lage. Monter kvernplaten foran på kjøttkvern. Plasser en tom skål under kvernplaten.
Legg pelletsmaterialene i jevn mengde. Trykk skyveren inn i beholderen for å komprimere materialene. Snu sveiven sakte på kjøttkvern eller bytt en motorisert modell til sin tregeste innstilling.
Skyv knivbladet langs overflaten av slipeplaten når pellets når den nødvendige lengden. Dump og bytt bollen når den nesten er full av pellets. Fordel pellets i et enkelt lag på en ren overflate i et godt ventilert område.
Forsegl pelletsene i poser eller andre lagringsbeholdere når de har tørket helt. De fleste små pellets tørker over natten eller rundt åtte timer. Demonter og rengjør kjøttkvernen grundig før den brukes neste gang.
Tips og advarsler
- Plasser en vifte i tørkeområdet for å øke sirkulasjonen og redusere tørketidene for pellets.
- Pellets vil ikke holde formen i bollen hvis materialene er for fuktige før de formes.
