Server skiver av denne smakfulle steken for å utfylle dine favoritt sommergrønnsaker.
Cal / Serv: 134 Utbytte: 8 Prep Time: 0 hours 5 min Cook Time: 1 time 0 min Total Time: 1 hour 5 min Ingredienser 2 ss. revet sitronskorpe 1 fedd hvitløk 1/2 ts. grovt (kosher) salt 1/4 ts. malt svart pepper 1 benløs svinekam Fersken rosmarin kvist Veibeskrivelse- Varm stekeovnen til 400 grader F. I en liten bolle, kombiner du sitronskorpe, hvitløk, salt og pepper. Gni blandingen over overflaten av svinekjøtt.
- Plasser svinekjøtt i avdekket stekepanne; topp med rosmarin kvist. Stek 30 minutter. Snu steket og baste med pannedrypp; stek 30 minutter lenger eller til svinekjøtt er ferdig (170 grader F på kjøtttermometer).
- La svinekjøtt stå 15 minutter på skjærebrettet. Skjær svinekjøtt i veldig tynne skiver; server varm eller ved romtemperatur.
