I skogen vår er det den tiden av året når det er for kaldt til bassenger ved siden av margaritas, men ikke helt skummelt nok til å krølle seg sammen med en varm toddy eller gløggsider. De Brooklyn-baserte vennene Eric Prum og Josh Williams, forfattere av den nye boken, Shake: A New Perspective on Cocktails (som har vært venner siden deres første dag som undergrads studenter ved University of Virginia), tenkte en perfekt løsning for indiske sommerdrinkler : en søt og glitrende bourbon-cocktail som bruker den siste av sesongens friske rosmarin, så vel som høstens smaker, som lønnesirup.
De bartending kompisene delte oppskriften med oss. Jubel!
Eric og Josh's Rosemary Maple Bourbon Sour (lager 2 drinker)
- 3 skudd bourbon
- 1 1/2 bilder fersk sitronsaft
- 3/4 skudd mørk rav lønnesirup
- 1 stor kvist rosmarin (pluss 2 små kvistar til pynt)
Bruksanvisning
1.) Knus den store kvisten rosmarin i hånden og legg til risteren.
2.) Tilsett bourbon, sitronsaft, lønnesirup og is til over væskenivået og rist kraftig i 15 sekunder.
3.) Sil blandingen i steinglass med is og pynt med gjenværende rosmarin kvist.
For mer av Eric og Joshs boozy concoctions og libation tilbehør, sjekk nettstedet deres, The Mason Shaker .
I tillegg til:
Se flere søte og enkle underholdende tips »
37 måter å lage noe nytt ut av noe gammelt »
14 tips for å kaste en festlig høstfest »
7 uhyggelige Etsy-produkter du trenger på din Halloween-fest »
Ina Gartens tips for en stressfri Thanksgiving »
