Leter du etter en klassisk dessert med en vri? Prøv ut denne dekadente pekanpai-oppskriften.
Utbytte: 8 porsjoner Prep Time: 0 hours 35 min Total Time: 1 time 35 min Ingredienser 1 c. vanlig havre ts. malt kanel 6 ss. smeltet smør 1 c. klasse B lønnesirup 2 ss. klasse B lønnesirup 1 1/2 c. pekannehalver og biter 1/2 c. søtet flakert kokosnøtt 1/2 pakke nedkjølte stykker 1/2 c. fast pakket brunt sukker 2 ts. altmel 1/4 ts. salt 3 store egg 2 ts. vaniljeekstrakt Veiledninger- Varm ovnen til 350 grader F. I en liten bolle, rør sammen havre, kanel, 2 ss smeltet smør og 2 ss lønnesirup til det er blandet. Fordel havreblandingen på en lett smurt bakeplate. Stek 20 minutter eller til havre begynner å bli gylden; ta ut av ovnen og rør inn pekannøtter og kokosnøtt. Stek 10 til 12 minutter til, eller til pekannøtter og kokosnøtt er lett ristet. Ta ut av ovnen og avkjøl helt på et trådstativ (ca. 15 minutter).
- Monter kjølet stykke i en 9-tommers sektorplate i henhold til pakningsanvisningene; brett kantene under og krympe etter ønske.
- Visp sammen brunt sukker og de neste 2 ingrediensene til de er blandet. Tilsett egg, vanilje, resterende 4 ss smeltet smør, og resterende 1 kopp lønnesirup, visp til den er blandet. Spe pekanblandingen i tilberedt stykke stukk; Hell lønnesirupblandingen forsiktig over pekanblandingen.
- Stek ved 350 grader F på nedre ovnstativ i 35 til 40 minutter eller til den er satt. Ta ut av ovnen og avkjøl helt på et trådstativ (ca. 1 time).
