Server disse lette bitene mens de fortsatt er fine og varme.
Cal / Serv: 78 Utbytte: 18 Ingredienser 4 ts. krydret brun sennep 6 skiver fast rugbrød 8 skive sveitsisk ost 6 skive pastrami 4 ss. usaltet smør 6 ss. surkål Veibeskrivelse- Lag smørbrødene: Fordel 1/2 ts sennep på fire brødskiver. Topp hver skive med 1 skive ost, 1 1/2 skive pastrami og en annen osteskive. Strøk resterende brødskiver med smeltet smør og legg på toppen av 2 av de kjøtt- og ostetoppede bitene. Legg de resterende 2 kjøtt- og ostetoppede brødskiver, brødet opp, oppå for å lage 2 trippel-dekkersmørbrød.
- Grill smørbrødene: Varm en stor stekepanne over middels varme. Pensle begge sider av smørbrødene med smør og legg i den tilberedte pannen. Stek til de er gyldne - ca 5 minutter. Snu smørbrød og stek til gylden og osten har smeltet - 6 til 8 minutter til. Skjær hver sandwich i tredjedeler ved hjelp av en ristet kniv. Skjær hver tredje i 3 like store deler og fest hver med en tannpirker. Topp hver minisandwich med en teskje surkål, og server umiddelbart.
