Du kan oppbevare enhver ekstra marmelade du ikke serverer på Thanksgiving i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil en måned.
Cal / Serv: 100 Utbytter: 8 ingredienser 1 stor sitron 1 stor appelsin 2 store gulrøtter 1/2 c. Honning 3/4 c. sukker 1/2 c. vann 1/4 c. fersk appelsinjuice 1/4 c. fersk sitronsaft 1/4 ts. revet fersk ingefær 3 ss. ferske sprekker svarte peppercorns 2 logge geitost Veibeskrivelse- Lag marmeladen: I en middels kasserolle over middels varme, tilsett alle ingrediensene bortsett fra pepper og ost og la det koke, avdekket, mens du rører til frukt blir gjennomsiktig - ca 45 minutter. Avkjøl til romtemperatur og avkjøl i en lufttett beholder til den er klar til bruk.
- Lag geitost-tømmerstokken: Pakk forsiktig opp osten og hold stokkene intakte. Legg pepper på et ark med vokspapir og rull geitostlogger i pepper. Server geitost med Citrus-Carrot Marmelade og vannkrakkere eller ristede baguetteskiver.
Informasjon om ernæring er for 1/2 gram ost og 1 ss marmelade.
