Denne allsidige drikken har flere varianter - server den varm eller kald, med eller uten alkohol.
Cal / Serv: 252 Utbytte: 4 ingredienser 3 c. granateplejuice 1 1/2 c. eple cider 1/4 c. sukker 1/2 ts. krydderbær 4 pinne kanel 1/2 ts. hele sorte peppercorns 1 appelsin 16 kumquats 1/2 c. apple brandy (valgfritt) Veibeskrivelse- Kombiner alle ingrediensene bortsett fra halvparten av kumquats og konjakken i en middels kjele over middels høy varme. Kok opp. Senk varmen til lav og la det småkoke i 20 minutter. Fjern fra varmen og rør inn konjakk om ønskelig. For varm granateple-eple cider, varm den krydret granatepleblandingen og del den mellom fire krus. Tilsett resterende kumquatskiver. Serveres varmt. For granateple-champagnecocktails, del 1/2 kopp av den avkjølte krydret granatepleblandingen mellom fire champagnefløyter. Tilsett 4 gram kjølt champagne i hvert glass og server umiddelbart.
