"'Beit Alpha' er ikke din vanlige sylting agurk, men den er perfekt for denne mat-med-en-snacks." - Deborah Madison, forfatter av Seasonal Fruit Desserts
Cal / Serv: 130 Utbytte: 8 Prep Time: 0 hours 15 min Total Time: 0 hours 15 min Ingredienser c. hvitvin eddik eller eple cider eddik c. sukker ts. salt 2 c. tynt skiver 'Beit Alpha' agurker (ca 2 agurker) 2 rødløk 2 ss. revet dill kvist 1 ts. hele peppercorns 3 ss. olivenolje Veibeskrivelse- Bland en eddik, sukker og salt i en middels bolle, mens du rører innimellom, til sukkeret er oppløst. Sette til side.
- I en ikke-reaktiv skål, kombiner agurker, løk, dill og pepperkorn. Tilsett olivenolje i den reserverte eddikblandingen og rør godt. Hell over grønnsaker og kast for å kombinere. Dekk bollen og sett i kjøleskap i minst 8 timer før servering. Oppbevar pickles i kjøleskap i opptil 5 dager.
