Konditor Rebecca Rather åpnet et bakeri i Texas Hill Country, slik at hun kunne nyte et liv som var så søtt som hennes søtlige konditorer. 
Kurv med grønnsaker En kurv med arvestykke tomater, auberginer, diverse paprika og nasturtiums gir inspirasjon til dagens meny. 
Pottete urter Pottete urter innpakket i brunt papir og sikret med garn gjør en duftende midtpunkt. 
Lucy the Goose Center: Lucy the goose. 
Få dine fikener og ost. Ristet rosinpekanbrød, fiken og druer kompletterer et utvalg oster fra CKC Farms, et lokalt meieri som viser seg å være "den vakreste geitosten jeg noensinne har smakt, " sier Rebecca. 
Dan og Kim Robertson Kos deg med fersken Cobbler Dessertbuffeten frister vennene Dan og Kim Robertson, som til slutt gir etter for fersken skomakeren. 
Crab Blini Blå maisblini med krabbe og mango. 
Rød hibiskusblomst hibiskus fra Rebeccas hage. 
Southwestern Bread Salat Southwestern Bread Salad er laget med hjemmelaget mais, paprika, arvestomater og basilikum. 
Dan Kamp nyter en deilig dessert Rebeccas forretningspartner, Dan Kamp, setter seg ned for en søt godbit. 
heller-cocktail-0308 Hennes stikkende pære-cocktail er en blanding av vodka, Triple Sec, limesaft og stikkende pære sirup. 
Kokken Leu Savanh pynt lammestek med urter Leu Savanh, medeier-kokken til August E's i Fredericksburg, pynt lammesteken med urter. 
Hvite og brune egg Egg fra Rebeccas hønsehus. 
Grillet paprika på en grill paprika - fra hagen til grillen. "Jeg dyrker masse paprika - habaneros, grønne bjeller, røde bjeller, serranos, " sier hun. 
Trelysestake holder redskaper En gammel lysestake av tre fra Mexico er en kreativ måte å presentere redskapene på. 
Laura og Kristen spiser dessert Laura og Kristen Robertson, venner av Frances Rather, koser seg med dessert. 
Deanna Sears smaker-tester en dessertvenn Deanna Sears er blant en heldig ikke-så få Rebecca er avhengig av å smake-test oppskrifter. 
Panna Cotta med tørket frukt og sirup Topping Panna cotta toppet med tørket frukt i hibiskussirup serveres i antikke glass kyllingskåler. 
Tre unge kvinner som prater og drikker Rebeccas datter, Frances, med Kim og Kristen Robertson. 
Kvinneinnstillingsbord Å velge blomster er så enkelt som å gå inn i hagen til Rebecca og bestemme hva som er friskt. Denne tiden av året betyr det ofte bougainvillea og hibiscus. 
Agurk-Avokado-suppe i hvite Kina-retter Kjølt agurk-avokadosuppe er det perfekte svaret på en varm Texas-dag. Rebecca liker å bruke en blanding av hvite kinamønstre. "Det er kjedelig når oppvasken samsvarer, " sier hun.
Relatert oppskrift:
Avkjølt suppe med kjølt agurk 
Tomt bord utenfor REBECCAS BORD: BEHOLDER DET ENKELT OG MORO
Bare fordi - spesielt fordi - Rebecca bruker mange kvelder på å jobbe kjøkkenet på Rebecca's Table, betyr ikke at hun er ivrig etter å gjøre det samme når gjestene GATHER rundt bordet hennes hjemme. "Underholdning handler om å tilbringe tid med familie og venner, " sier hun. "Du vil ikke være på kjøkkenet hele tiden - du vil savne FESTEN." Med det i bakhodet forbereder hun seg så mye som mulig på forhånd. Alt annet delegerer hun og gjør hver gjest til en sous-chef (hvis ikke en sous-flower-arrangør, en sous-server ...). For CONVENIENCE holder et isfylt galvanisert badekar vin godt avkjølt; sidebord gjør det mulig for Rebecca å holde et par flasker innen rekkevidde. Og som en praktisk betraktning, låser hun dyrene. "Grisen vil alltid ha MAT, " sier Rebecca. "Men hva forventer du? Hun er en gris." Neste Making It Happen: Gjør det på sin egen måte 
