Denne herbysausen får et ekstra lag fra rik bourbon.
Utbytte: 8 Prep Tid: 0 timer 5 minutter Total tid: 0 timer 45 minutter Ingredienser Reserverte grønnsaker og pannajuice 2 kvist rosmarin 1/2 c. bourbon 1/4 c. altmel 4 c. kyllingbestand sort pepper Veibeskrivelse- Kok reserverte grønnsaker, panjuice og rosmarin i en stor, rett sidet stekepanne over middels høy varme, rør noen ganger til de er mørkebrune og tykke, 14 til 16 minutter. Tilsett bourbon og la det småkoke, rør innimellom, til det er sirupaktig 6 til 8 minutter.
- Dryss mel i stekepannen og la koke under omrøring i 30 sekunder. Rør rundt i lager og la det småkoke, rør innimellom, til det er tjukk, 14 til 16 minutter. Sil gjennom en finmasket sil. Smak til med pepper.
