En sirup for fylling av Cherry-Walnut Turnovers. Krydret kirsebærsirup kan også brukes til å lage en forfriskende Cherry Cola-cocktail.
Cal / Serv: 64 Utbytte: 1 kopp Ingredienser 3 c. kirsebær 1/4 c. vann 1/4 c. sukker 1 ss. sitronsaft 4 pinne kanel skåret i 1-tommers biter, hvit grov fjernet Veibeskrivelse- Bland sammen alle ingrediensene i en middels kasserolle over middels høy varme og kok opp. Senk varmen og la det småkoke til kirsebær mykner - 10 til 15 minutter.
- Fjern kanelstenger og sitronskall og kjør blandingen gjennom en matfabrikk i en middels bolle. Sil gjennom en fin sil. Oppbevar sirup nedkjølt i opptil 3 dager.
