Denne raske og eksotiske lakseretten har det interessante preget av ferskenkonserver. Med bare fem ingredienser kan denne parabolen være på bordet ditt på kort tid.
Beregning / Serv: 528 Utbytte: 4 Totaltid: 0 timer 20 minutter Ingredienser c. fersken konserverer 1 1/2 ts. Chile saus 4 6-ounce laksefileter 3 grønne løk 2 c. ris Veibeskrivelse- Varm grillen til medium i en sone og medium til lav i en annen.
- Slik lager du glasur: I en varmetett tallerken beholder mikrobølgeovnen til den bare er varmet, 10 til 15 sekunder. Rør inn chilesaus. Overfør alle unntatt 3 ss blanding til en liten tallerken og sett til side for å servere ved bordet.
- Krydre laksefiletene med salt. Grillfileter, huden side ned, på middels varme sone i omtrent 10 minutter. I mellomtiden griller du grønne løk i middels lav sone til det kommer searmerker, omtrent 3 minutter. Fjern løk, hakk og rør inn i ris; sett til side og hold varmen.
- Pensle fileter med noe av reservert ferskenglasur. Bruk en metallspatel, vipp hvert stykke. Fortsett å grille til kjøttet er kokt, 2-3 minutter til. Fjern og pensle med mer glasur. Server laks over ris og med rett med reservert glasur.
