Selv de mest produktive grønnsakene starter som små frøplanter.
Å dyrke egne grønnsaker er en givende måte å legge helsekost på tallerkenen din. Vegetabilske planter går gjennom en serie vekststadier, fra frø til slutten av sesongens vekstsyklus. Å forstå vekststadiene for grønnsaker hjelper deg med å planlegge hagen din for optimal produksjon og arealeffektivitet, siden du kan starte nye frøplanter som skal fylles ut når andre planter er i ferd med å avslutte produksjonen.
Spiring og vegetasjon
Spiring er plantens prosess for begynnelse av vekst. Frøet inneholder all energien en plante trenger for å utvikle seg fra det embryonale stadiet til det har sitt første sett med sanne blader. Når planten når det vegetative vekststadiet, krever det næringsstoffer fra jorda. Gjødsler vegetabilske planter regelmessig under vegetativ vekst, råder Colorado State University Extension, og etablerer en sterk planteramme for å bære en stor grønnsakshøst. Bladgrønne grønnsaker som kål, salat og spinat høstes i høyden av den vegetative vekststadiet, og kan bli bitre når de går over til blomstrende produksjon.
blomstring
Blomstringsstadiet er viktig for grønnsaksgartnere. Hvis plantene dine er stresset under blomstring, vil du ikke nyte en produktiv avling av grønnsaker. Vann regelmessig, vær oppmerksom på bugskader og dekk plantene hvis det er fare for frost, men avdekk dem for å tillate pollinering på dagtid. Den underliggende rammen av planten er komplett når planten når blomstringsstadiet, slik at du kan stoppe vanlig gjødsling på dette tidspunktet.
fruiting
Frukt er det reproduktive stadiet for utvikling av vegetabilske planter, der den delen av planten som er foretrukket for konsum, produseres i typer hagegrønnsaker som tomater, paprika, auberginer, agurker, meloner og squash. Kalsium er en viktig byggestein for disse store hagegrønnsakene, og de fleste vil dra nytte av en ekstra dose kalsiumholdige jordforandringer i fruktingen. Frukttrinnet inkluderer også frøproduksjon i urter som koriander eller fennikel, og kan forekomme det andre året for toårige planter dyrket for frøproduksjon som selleri og løk.
Senescence and Dormancy
Senescence er anleggets prosess med avvikling av sesongen. For årlige grønnsaker, eller tropiske planter som auberginer som dyrkes som ettårige i det meste av Nord-Amerika, kan plantene fjernes fra hagen så snart fruktingen stopper for å gi plass til sesongavslutningen. For planter dyrket som toåringer, som artisjokker, eller flerårige fruktbusker og trær, vil tilføring av gjødsel under senestiden hjelpe planten med å vokse hardfør rotbestand for å klare den gjennom vinteren. Stauderende og toårige planter går deretter inn i det sovende stadiet, hvor all energi blir trukket tilbake til sentrum av planten for å avvente oppvåkning av neste vårs varme sol og regn.
