Tefal-selskapet har flere elektriske riskomfyrer i sin linje, de fleste har en kapasitet på 8- til 10 kopper. De kan dampe mat i tillegg til å lage mat ris, og avhengig av modell, kommer de med tilbehør som inkluderer dambrett eller kurv, skjeer og målekopp. Generelt er de grunnleggende instruksjonene for tilberedning av ris de samme på tvers av modeller.
forutsetninger
Før du kommer i gang, bør du huske på et par ting. Først må komfyren brukes på en flat, varmebestandig overflate. Den skal heller ikke brukes i nærheten av vann. Komfyren bør heller ikke brukes i nærheten av varmekilder. Ikke bruk komfyren uten bollen inne. Ikke slå på komfyren hvis bollen er tom, og ikke ta den ut mens komfyren er på.
Du må passe på at du ikke brenner deg, spesielt når du løfter lokket. Hold øye med damputløpet, og pass på at det ikke er blokkert. Hvis apparatet tar fyr, må du flamme flammene med et fuktig håndkle. Hell ikke vann på det. Komfyrens kropp er ikke nedsenkelig.
Matlagingsris
Forsikre deg om at den avtakbare bollen til komfyren er ren, og legg den deretter inni komfyren. Plugg inn apparatet, tilsett risen og deretter vannet. Innsiden av bollen har markeringer som forteller deg maksimal mengde du kan legge til komfyren. Forsikre deg om at du ikke går over det maksimale.
Bruk den medfølgende målekoppen til bare å måle risen, med mindre du bare koker en kopp full ris. En koppfull vil være på 160 mark på koppen, dette tilsvarer 150 g ris, noe som vil gi en til to porsjoner, avhengig av hvor sulten du er. Tilsett 1 1/2 kopp vann.
Siden en av de 150 g koppene ris lager en eller to porsjoner, gir en dobling av det - to kopper i bollen - to til fire porsjoner; tredobling som gir seks til 12 porsjoner, og så videre. Avhengig av modell, kan du legge til opptil 10 kopper ris i bollen i 10 til 20 porsjoner, avhengig av alles appetitt.
Produsenten sier å skylle risen før du legger den i bollen hvis du vil at den skal være mindre stivelsesholdig. Ikke skyll risotto. Når du har lagt risen i bollen, må du sørge for at den er spredt jevnt slik at den koker jevnt.
Merkene på innsiden av bollen er vannstander. Hvis du har tilsatt 2 koppfuller ris, tilsett vann i bollen til vannet når 2-merket. Hvis du har brukt fire kopper, tilsett vann opp til 4-merket, og så videre. Du trenger ikke å begrense deg selv for vann; du kan også bruke lager. På dette tidspunktet er det også på tide å tilsette salt og alle krydder du vil ha.
Etter at du har slått på den, vil riskokeren automatisk fungere i henhold til hvor mye vann og ingredienser som ble lagt i bollen. Den kan også fortelle hvor mye vann som absorberes, slik at den vet når den skal slutte å lage mat. Generelt vil to til fire porsjoner ta opptil 17 minutter, mens 10 til 20 porsjoner tar opptil 35 minutter. Når risen er ferdig, vil den varmere funksjonen sparke på. Rør på dette tidspunktet risen, la den deretter sitte i noen minutter i riskomfyren før servering.
Mens risen koker, kan du feste serveringsskjeen på lokket ved hjelp av en plastklype du monterer ved håndtaket. Sidehåndtaket kan også ha en kondensasjonssamler som også holder lokket. Når du er klar til å servere, fest lokket til håndtaket. Server risen med skjeen, og sett deretter lokket på igjen for å holde risen varm.
dampende
Mens risen koker, kan du også bruke damputstyret til å dampe annen mat som fisk eller grønnsaker. På denne måten kan du lage mye av middagen på en gang. Generelt sett, etter å ha tilsatt risingrediensene, tilsett maten som skal dampes i brettet eller kurven før du lukker komfyren.
Hvis modellen din lar deg dampe separat, tilsett vann i bollen, sett inn brettet eller kurven, tilsett maten og lukk deretter komfyren. Forsikre deg om at kondensasjonssamleren er riktig installert før du slår den på. Du må referere til oppskrifter for å vite hvor mye vann du skal tilsette (se ressurser).
Oppvarming av mat og annen mat
Du kan starte oppvarmingsfunksjonen manuelt på komfyren. Bare løft kontrollbryteren. Produsenten sier at denne funksjonen kan brukes til å varme opp kald mat.
Noen av Tefals riskomfyrer kan lage oppskrifter som bruker ingredienser som makaroni og poteter. Det er til og med mulig å lage desserter. Besøk Tefals nettbutikk for å finne oppskrifter og kontaktinformasjon fra produsenten (se Ressurser). Manualer som inneholder oppskrifter er tilgjengelige for nedlasting.
