Gjør denne osten spredt før festen starter, og server sammen med Masa Biscuits for en smakfull kombo.
Utbytte: 3 kopper Forberedelsestid: 0 timer 15 minutter Total tid: 4 timer 15 minutter Ingredienser 1/3 c. majones 1 (4-unse) krukke terninger, pimentoer, drenert 2 hermetiske chipotles i adobo, finhakket 2 scallions, hakket 1/2 ts. Worcestershire saus 1/2 ts. chilipulver 1/2 ts. bakken spisskummen 12 oz. Monterey Jack ost, grovt revet (ca. 3 kopper) 4 oz. queso fresko ost, finkrøllet (ca. 1 kopp) Kosher salt Nymalt sort pepper Veibeskrivelse- Rør sammen majones, pimentos, chipotles, scallions, Worcestershire, chilipulver og spisskummen i en bolle. Rør inn oster til de er sammen. Smak til med salt og pepper.
- Dekk til og avkjøl minst 4 timer eller opptil 3 dager.
