Fri-yay! Når helgen endelig kommer, kan du sikle deg ved tanken på å ha en varm, ostete pizza til middag. Men i stedet for å ødelegge en uke med sunt kosthold og trening etter arbeid ved å kaste skive etter gylden skive sammen med et dusin hvitløksruller, bør du koble den pizzaen med liker en velsmakende salat. Ikke se så forferdet ut - salater kan være mye mer enn slappe blader og blid dressing, og med litt fantasi får du i deg den daglige dosen med grønnsaker mens du oppfyller begjæringen samtidig. Fra en lett og tangy jordbærsalat til en hjertelig grønnkålen kylling Caesar, her er 10 oppskrifter som vil være det vinnende supplementet til enhver pizza.
Enkel salat og stekt jordbærdressing pakker en trøkk
En tilsynelatende enkel salat av ruccola, friske jordbær og smuldret fetaost kommer til live når du topper den med en skvett jordbærvinaigrette dressing. Stek jordbærene i 15 minutter, og bland dem deretter med olivenolje, balsamicoeddik og salt og pepper for en dressing som er sprengt med smak. Grøft de hvitløksrullene, for dette er den eneste siden du trenger med pizzaen din.
Crusty grillet brød og grønnsaker gjør din nye favoritt italienske side
Bruk opp alle ekstraproduktene i kjøleskapet ditt og det foreldede brødet i pantryet ditt for å lage en klassisk italiensk panzanella-salat som er like tilpassbar som den er deilig - fra agurker til lys sommer squash, ingen grønnsaker er utenfor grensen her. Kombinert med grillede brødstykker og en sitron dijon dressing kan denne salaten bare få deg til å glemme pizzaen sammen.
En stor gruppe Waldorf kylling salat kan vare hele uken
Balanserer den tunge pizzaen med en lett, forfriskende Waldorf-salat som serveres over en fargerik sengeblad. Pro tip: lag en stor gruppe av den kremede kyllingsalaten med tyttebær, selleri og valnøtter, så du alltid vil ha et sunt alternativ som venter på deg når du kommer hjem. Du vil fortsatt elske denne salaten lenge etter at det siste stykket pizza er borte.
Kandiserte valnøtter og grillede søtpoteter kan gjøre hvilken som helst salat til en stjerne
En håndfull kandiserte valnøtter og grillede søtpoteter kan forvandle til og med den mest basale salaten med salat til en salat som får deg til å salive lenge før pizzautleveringen selv kommer på døren. Gjør deg selv en tjeneste og lag en større gruppe av de kandiserte valnøttene enn du faktisk trenger, for når du først har smakt på dem, snacks du på dem hele uken.
Denne Farro-salaten vil holde deg fra å spise for hard
Å tilberede farro kan virke skremmende, men hvis du kan koke en gryte med vann, kan du fullstendig håndtere dette. Dette gamle kornet er seigt med en mild nøtteaktig smak og er fullpakket med sunn fiber. Chow ned på denne salaten før du rører pizzaen din, og fyllefaroen vil hjelpe deg å spise mindre.
Tastebudsene dine vil takke deg for denne forkullede mais-, kylling- og ostesalaten
Bulk opp din vanlige salat med forkullet søt mais, strimlet rotisserie-kylling, tykke biter avokado og kremet cotija-ost. Drypp det hele med en lett olivenolje og limesaftdressing og denne hjertelige kyllingsalaten vil raskt bli din nye favoritttrang. Beklager, pizza.
Andre mennesker leser
Bruk en Rotisserie-kylling til 3 salater som du kan spise (du spiser hele uken!)
Sider som følger med suppe
Bruk en Rotisserie-kylling til 3 salater som du kan spise (du spiser hele uken!)
Sider som følger med suppeEn lett fruktsalat vil balansere din kjøttelskers pizza
Hvis du unner deg en pizza som er lagvis med krydret pepperoni og tykke pølseskiver, kan du balansere den med en fruktig salat som er både lett og forfriskende. Saftig vannmelon, friske blåbær, fetaost og tangy balsamikkdressing er den perfekte kombinasjonen som ikke lar deg føle deg for full og slapp når du er ferdig.
Legg asiatisk teft til pizzakveld med en søt og krydret rekesalat
Din enkle flatbrødpizza vil takke for deg når du jazzer den opp med en side av kjedelig grillet rekesalat. Krydre rekene, kok dem i 3 minutter per side og pensle dem med en søt og krydret sriracha honningglasur. Det er den perfekte sammenkoblingen for når du vil ha en enkel, cheesy skive.
Denne kylling Caesar-salaten gjør grønnkål til den nye romeren
Bytt ut romenene i din vanlige salat med kylling Caesar med mørk, løvkål for en ekstra mengde vitaminer og næringsstoffer. Legg i dine favorittgrønnsaker, som kirsebærtomater og avokado, og kast med dressing. Pizzaen din gir denne smakfulle salaten et alvorlig sideøye for å stjele showet på middagstid.
Si "Farvel, Quinoa og Hallo, Sorghum" når du prøver denne salaten
Hvis quinoa ikke er din greie, kan du prøve sorghum: den er fremdeles full av protein og fiber, men den er litt større og beholder mer av en bit når den tilberedes. Par den sammen med friske biter med asparges, mynte og mandler til en kornbasert salat som får deg til å gå tilbake i sekunder. Legg igjen den siste skiva pizza til noen andre, for denne salaten er der den er!
