Den perfekte mengden varmt vinterkrydder tilberedes til tradisjonell tyttebærsaus med krydder, stjerneanis og ferskpresset appelsinjuice. Denne sausen kan lages opptil 3 dager frem i tid.
Cal / Serv: 97 Utbytte: 8 Prep Tid: 0 timer 10 min Total tid: 0 timer 30 minutter Ingredienser 4 hele krydderbær 2 hel stjerneanis 3/4 c. sukker 1/4 c. appelsinjuice 12 oz. ferske tyttebær Zest strips fra 1/2 oransje anvisninger- Samle krydder og stjerneanis i en 4-tommers firkant med osteklut og bind i en pose. Kombiner sukker, appelsinjuice og 1/4 kopp vann i en middels gryte over middels varme. Tilsett pose og kok opp, mens du rører innimellom, til sukker smelter og væsken begynner å boble, omtrent 5 minutter. Fjern fra varmen og la bratt gå i 10 minutter.
- Sett gryten tilbake på komfyren på middels høy varme og tilsett tyttebær og glød. Kok til tyttebær bare begynner å poppe, omtrent 7 minutter. Kast posen. Overfør sausen til en middels serveringsbeholder og sett i kjøleskap til den er avkjølt, 1 time eller opptil 3 dager.
