Vi bruker denne drømmende vaniljekremen mellom lagene i vår klassiske sjokoladekake, men den smaker fantastisk med nesten hvilken som helst kakeoppskrift.
Utbytte: 18 porsjoner Prep Time: 0 hours 35 min Total Time: 0 hours 35 min Ingredienser 1 c. melk 2 1/2 ss. mel 1 c. smør 1 c. konditorer sukker 1 ts. vaniljeekstrakt oransje konditorfarge Veibeskrivelse- Visp melken og melet sammen i en middels kjele. Kok over middels varme, visp konstant, til de er tykke, ca 5 minutter. Overfør til en bolle og avkjøl til romtemperatur.
- Pisk smør og sukker sammen i en bolle til det er fluffy. Pisk inn vanilje og melkeblandingen til den er jevn. Rør inn konditorfargen til den er blandet og ønsket farge.
- Monter en kringlepose med en lang, smal spiss og fyll halvveis med kremfylling. Stikk tuppen i de trimmede kakebunnene og fyll hver. (Merk: Kaken vil føles tyngre i hånden etter at den er fylt.) Bruk den gjenværende fyllingen til å dekorere toppene på hver glaserte kake.
