De fleste vegetabilske planter krever fullt sollys for å blomstre og produsere sunne avlinger, men hvis hagen din ikke får fullt sollys, kan du fortsatt plante en grønnsakshage hvis du nøye velger grønnsakene du planter og følger nøye med på jordkrav og instruksjoner om vanning. I følge Colorado State University er bladgrønnsaker og rotgrønnsaker mer tolerante mot skygge enn planter som aubergine, paprika, tomater og squash.
Rotgrønnsaker vokser godt i delvis skygge.
Bladesalat
Bladesalat er en årlig grønnsak som gjør det best i full sollys, men ifølge Texas AgriLife Extension Service vil den også blomstre i delvis skygge. Plassblad-salatplanter med en halv centimeter fra hverandre, og tilsett kompost eller husdyrgjødsel i jorda for å øke sannsynligheten for at salaten vil vokse kraftig. Plante bladsalat i jord med pH-nivåer mellom 6, 2 og 6, 8, og gjødsel regelmessig med en nitrogenbasert gjødsel. Vann planten regelmessig. Bladesalat skal modnes om 45 til 55 dager.
Planter bladsalat i delvis skygge og vann regelmessig.
reddiker
Radiser er rasktvoksende, fargerike grønnsaker som ifølge Texas AgriLife Extension Services kan vokse godt i delvis skygge, men har en mildere smak enn når de dyrkes i full sollys. Bruk disse krydret, rubinfargede perlene i salater, råvarer eller som pynt. Planter i godt drenert jord med pH-nivåer mellom 6, 0 og 7, 0 så snart bakken er myk nok til å grave - reddiker foretrekker å bli plantet i kjølig jord om våren eller høsten. Radiser vokser til modning på omtrent 25 til 35 dager.
Radiser vokser raskt og foretrekker vanlig vanning.
Rotgrønnsaker
Rotgrønnsaker som kålrot, gulrøtter, pastinakk, poteter og rødbeter krever minimum en halv dag med full sollys. Hvis hagen din får full sollys om morgenen og skyggen på ettermiddagen (eller omvendt) kan det hende du kan dyrke rotgrønnsaker med hell. Velg et sted med godt drenert jord; til området grundig. I følge Regents ved University of Minnesota vokser rotgrønnsaker best i "dyp, løs jord." Rotgrønnsaker vil ikke vokse godt i sur jord. Test jorda og tilsett kalk eller gjødsel etter behov.
Gulrøtter og andre rotgrønnsaker vokser godt i områder som får litt sollys.Kryssende grønnsaker
I følge Colorado State University vokser cruciferous grønnsaker, som brokkoli, grønnkål, blomkål og kål godt i delvis skygge. Disse grønnsakene blomstrer i godt drenert jord med pH-nivåer mellom 6 og 6, 5. Når du planter disse grønnsakene, tilsett kompost eller husdyrgjødsel i jordblandingen din sammen med hagegjødsel for å sikre at grønnsakene får alle nødvendige næringsstoffer.
Brokkoli og relaterte grønnsaker vokser godt i delvis skygge.
