"Det engelske bidraget til verdensmat - brikken, " sa John Cleese, en engelskmann og et av de opprinnelige medlemmene av "Monty Pythons Flying Circus." Mange mennesker rundt om i verden kaster moro på matvarene engelsk spiser. Tradisjonelle engelske måltider har raskt gitt vei for enklere måltider som kan tilberedes på et blunk eller gripes på flukt. Som rapportert i en utgave fra 2005 av "The Guardian", er favorittmaten til de fleste engelske skolebarn i dag imidlertid en rett karri, neppe en tradisjonell engelsk mat.
Engelsk matFrokost
Den tradisjonelle engelske frokosten består av solfylte egg, stekt brød, pølser, sopp, bacon, tomater og bakte bønner. Det er kjent i England som "fry-up" eller "Full English." Full engelsk er fremdeles allment tilgjengelig på hotell og bed & breakfast i hele England, men serveres ikke så ofte hjemme før jobb eller skole. De fleste engelske mennesker foretrekker i dag en frokost med varmt eller kaldt frokostblanding, ristet brød med marmelade eller konserver, juice og en varm drikke av enten kaffe. Populære kornprodukter i England er Weetabix, Jordans Meusli og Kelloggs Cornflakes.
frokostLunsj
Den typiske engelske lunsj spises normalt mellom kl. 12 og 13:30, og består av en sandwich, for eksempel pølse og løk, skinke og sylteagurk, eller reker eller tunfisk og majones. Sammen med smørbrødet kan en engelsk person ha en pakke med chips (potetgull), frukt eller kjeks. En halvliter øl kan også legges til lunsj hvis personen spiser på en av de mange pubene spredt over England. Ellers er te, kaffe eller en kullsyreholdig drikk den valgte drikken. Den stadig populære takeaway fish and chips, ofte innpakket i en kjegle med papir, er fremdeles en favoritt blant engelske spisesteder, og det samme er bangers og mos (pølser og potetmos).
lunsj
Ettermiddags te
Ettermiddagsteen er rett og slett en tid for å snappe på en pakke med chips eller noen få kjeks, og svelge en rask kopp te eller kaffe. Te er også en gammeldags betegnelse på middag; Noen engelske mennesker bruker det fremdeles om hverandre for å indikere dagens siste måltid. Nå som vanligvis er reservert for spesielle anledninger, er høy te en forseggjort affære som inkluderer smørbrød - uten skorpene - av agurk, brønnkarse eller røkt laks. I tillegg til det serveres bittesmå kaker, scones og kaker sammen med godt gjennomsyret Earl Grey, jasmin eller Darjeeling-te. Turister kan fortsatt dra nytte av høy te som serveres på engelske hoteller og restauranter.
te
Te eller middag
Ulike matvarer og kjøkken fra hele verden er introdusert og raskt assimilert i det engelske kostholdet. Take-away (take-out måltider) av karriretter, tandoori og kinesisk mat ligger høyt på listen over de populære matvarene i England. Men "kjøttet og to grønnsaker" er vanligst i England blant hjemmelaget måltider i løpet av uken. Et typisk engelsk kveldsmåltid kan omfatte stekt kjøtt, en brun saus laget av juice fra stekekjøttet, og gulrøtter, erter, kål og som oftest poteter. På søndager er et større, mer formelt måltid av en steke, kanskje en Yorkshire eller svart pudding, stekte poteter og side grønnsaker mest blant engelskmennene.
middagGodteri, snacks og desserter
Etter å ha spist kveldsmåltidet, kan en engelsk person spørre: "Hva er det for etterfølgere?" eller "Hva er for pudding?" Puddinger har lenge vært en favorittavslutning på et godt, engelsk måltid. Flekkete pikk (en steamet pudding av suet som inneholder tørkede rips eller sultanas), treacle pudding (en steames pudding med sirkel sirup helt over toppen), eller bagatell (svampekake ispedd vaniljesaus, frukt og pisket krem) er alle populære, tradisjonelle engelske desserter .
dessert
