Okra tilsettes supper og gryteretter, brukes til hermetikk eller spises som en kokt eller stekt grønnsak.
Okra, eller Hibiscus esculentus, blir ofte referert til som gumbo og er en del av Malvaceae-familien, som også inkluderer stokk, bomull, rose av Sharon og hibiskusplanter. Denne høysesongen, høye, årlige grønnsaken vokser i en rekke jordarter. Plantenes ubebygde belter høstes og brukes i mange oppskrifter.
Når og hvor
Vent 10 til 14 dager etter at den siste sjansen for frost passerer i ditt område for å plante okrafrø ute i hagen. Jordtemperaturene bør være minst 62 grader Fahrenheit, siden okra trenger mer enn 55 frostfrie dager der dagtemperaturene holder seg over 85 grader for å utvikle seg fullstendig. Finn et sted med full sol og godt drenert jord. Berik planteområdet med 3 eller flere inches kompost blandet til en dybde på 6 inches.
Å plante Okra frø utendørs
Bløtlegg okrafrøene over natten eller i flere timer før plantingen for å øke spiringen. Plante frøene 1 tomme dypt hver 4. til 6 tommer på rad. Plasser radene 3 til 4 fot fra hverandre. Vann jorda forsiktig for å unngå å fortrenge frøene. Hold området fuktig, men ikke surt før frøplanter dukker opp om en uke eller mer. Tynne frøplanter til en plante hver 18 tommer når okra frøplanter blir 3 inches høye.
Plantefrø innendørs
Du kan starte okrafrø innendørs seks til åtte uker i forkant av den forventede uteplantedatoen. Dette vil tillate deg å transplantere okraplanter som allerede er flere centimeter høye. Bruk potter laget av torv til å plante frø innendørs fordi Okra frøplanter ikke transplanterer godt. Fyll pottene med jord av god kvalitet og plant to frø i hver potte på en tomme dybde. Hold pottene på et lyst sted og vann etter behov for å opprettholde fuktig jord.
Transplantasjoner og stell
Tynne frøplanter til en per pott når okraplanter er to tommer høye. Grav hull i hagen din som er dypt nok til å begrave hele torvgryten som holder med okra-transplantasjonene. Plasser okraplantene 18 tommer fra hverandre i rader. Mett transplantasjonene med vann for å sette plantene på plass, og tilsett mer jord hvis toppen av pottene blir utsatt. Tilfør en tomme vann ukentlig til okraplantene i mangel av regn til høstingstiden.
