Håper familien din er klar til å søppel, fordi de beste Thanksgiving-oppskriftene våre er så enkle og velsmakende, at du ikke kan velge bare en eller to. Fra deilige kalkunideer til klassiske sideretter, gryteretter med søtpotet og så mange paier, vi har alle oppskrifter du trenger for å trekke av høytiden.
Gingery Sweet Potato Pie
Gi folket det de vil ha - den klassiske søtpotetpai de elsker - men med et enda mer smakfullt fyll og en kremaktig topping.
Pecan-Pumpkin Bundt Cake med kremostglasur
Server gjerne denne Thanksgiving-gresskar- og pekannbiten til frokost eller dessert. (Vi vil ikke fortelle noen om du har en skive på begge deler!)
Pretzel-Chocolate-Pecan Slab Pie
Tidenes mest elskede kake (pekannøtt!) Er nå enda mer velsmakende takket være tilsetningen av salte kringler og smeltede sjokolademors.
Salte gresskar suppe
Lag en ekstra stor bunke av denne høstlige suppen som skal serveres i begynnelsen av høsttakkefesten, så har du nok av matrester å glede deg over i flere dager å følge.
Stekt Butternut Squash med cider Vinaigrette
En bit av denne eplecider-smaksatt butternut-squashfatet, og alle dine Thanksgiving-gjester vil si, oh my gourd!
Wild Rice and Cider-Cranberry Pilaf
Wow familien din denne Thanksgiving med denne smakfulle ris siden parabolen med søte tyttebær og zesty kanel.
Bourbon Pecan Pie
Din favoritt Thanksgiving-pai fikk akkurat en stor og boozy makeover takket være tillegg av litt rik sjokolade og bourbon.
Squash gryte
Med ooey gooey ost og buttery kjeks smuldret på toppen, kan denne enkle squash gryte bare stjele kalkunens torden.
Ristede rosenkål
Denne sunne Thanksgiving-sideskålen er enkel og klassisk, men den beste delen av denne oppskriften må være 20-minutters forberedelsestid. Det blir ikke enklere enn det!
Pie-krydret Apple Fritters
Få all den flassende godheten og fruktige smaken av en kake uten ferdig tid: Pisk opp en bunke med disse sukkerbelagte, eplefylte pommes frites.
Tamale Dressing
Ta farvel med kjedelig og kjedelig, og ta varmen til din feriestedets buffé med denne krydret chile-pakket Thanksgiving-fyllingen.
Braised Greeners
Krydret bacon vil oppmuntre alle til å ta en stor haug med sunne greener på høytiden.
Gresskar Pekannbrødpudding
Forbered deg selv: Denne bourbon-sausen er alt.
Røde Chile og Orange Glazed Turkey
Ønsker du å vekke festgjestene dine? Denne kjedelige kalkunen vil gjøre susen.
Sage-Butter-stekt Tyrkia
Tilpasset fra boken Callie's Biscuits & Southern Traditioner av Carrie Morey, er denne kalkunoppskriften mør og fuktig takket være en sensasjonell sitruslake.
Rask tips: Ikke glem å toppe med fersk timian - urten tilfører et ekstra lag med smak.
The Perfect Roast Turkey
I midten av feriemåltidet ditt er kalkunen en rett du vil ha akkurat - og med denne idiotsikre oppskriften kan du steke en vakker, saftig kalkun hver gang.
Prøv denne velsmakende vri: Hvis du har tid, kan du vurdere å saltfuglen din over natten for å sikre saftig kjøtt tilsatt subtil smak. Finn oppskrifter på tre forskjellige saltlaker.
Rask tips: Velg stive, blanke blader for et friskt pynt som ikke vil visne. Her parrer laurbær- og sitrusblader seg med fiken og kumquats.
Erin Napiers Skillet Cornbread
For det er ikke noe bedre enn å dyppe kornbrød i en tallerken full av saus og tyttebærsaus.
Gresskarmousse
Denne ekstra deilige gresskardesserten er også ekstra enkel å lage siden den ikke krever noen steking.
Raskt tips: Pisk det opp (bokstavelig talt) i forkant og avkjøl over natten.
Få oppskriften.
The Perfect Roast Turkey med Herbes-de-Provence Rub
Krydre det perfekte stek Tyrkia med en dyster gni.
Prøv denne smakfulle vrien: 2008-herbes-de-provence-versjonen som vises her, krever ½ kopp tørket lavendel; 1 ss hvert salt, fennikelfrø og tørket timian; og 2 ts hvite peppercorns. Bare puls i en krydderkvern til blandingen er fin, men ikke pulveraktig. Slipp deretter smøret på trinn 2 i kalkunoppskriften. Og i stedet for salt og pepper, arbeid kryddergni under og over kalkunens hud.
Få oppskriften.
RELATERT: Den beste måten å lage saus på
Pekanpai
Høsttakkefesten er rett og slett ikke komplett uten en klassisk hjemmelaget pekannkake. Vi elsker denne versjonen, tilpasset fra Callies Biscuits & Southern Traditioner av Carrie Morey.
Krydret tyttebærsaus med appelsin og stjerneanis
Den perfekte mengden varmt vinterkrydder tilberedes til tradisjonell tyttebærsaus med krydder, stjerneanis og ferskpresset appelsinjuice. Denne sausen kan lages opptil tre dager frem i tid. "Da vi utviklet denne oppskriften for et tiår siden, " sier Cheryl Slocum, Country Levings medvirkende matredaktør, "målet var klassisk tranebærsaus med et snev av eksotisme. Stjerneranis gjorde susen."
Vill ris og basmati-dressing med pølse og salvie
For å ta på deg Thanksgivingdressing, tilberedes to typer ris i en velduftende medley med sopp og løk, smurt i smør, laurbærblad og fersk salvie.
The Fabulous Beekman Boys 'Cornbread Stuffing with Pecans and Sweet Pølse
Denne oppskriften fra Beekman Boys etterlyser Supermoist Cornbread. Hvis du bruker maisbrød til fylling, gjør du det to dager før: Skjær kornbrød i 1-tommers biter, legg på en stor stekeplate i et enkelt lag og la det tørke ut ved romtemperatur i to dager.
Surdeg og soppstopping
En lettere fylling enn forventet. Server denne Thanksgiving-favoritten med The Perfect Roast Turkey. Sett sammen fyllingen en dag fremover i en smurt tallerken, dekk til, kjøleskap og stek når det er nødvendig.
Edythe Newmans Matzo Stuffing
Matzomel og kyllingbuljong tilsettes sakte sammen for å sikre at denne fyllingen er deilig fuktig. Epler og kanel gir et overraskende snev av sødme. "For meg er det bare ikke Thanksgiving uten mamma sin utstoppingsoppskrift, som krever matzomel i stedet for brød, " sier Rachel Newman, Country Levings sjefredaktør fra 1978-1998. "Det er flott den første dagen, enda bedre den neste."
Ruby Red Grapefruit and Cichory Salat
Denne lyse salaten har søt-syrlig grapefrukt og litt bitter sikori for et forfriskende tillegg til ferietabellen.
Rask tips: For å segmentere en grapefrukt, må du først klippe av toppen og bunnen. Skjær bort skallet og gruven; snitt deretter langs membranene for å frigjøre segmentene.
Tom Valentis Sautéed Kale med hvitløk og rødløk
Denne Thanksgiving-oppskriften er inspirert av kokestilen til New York City-kokken Tom Valenti. "Sautéed grønnkål er alltid på min familie takkefestbord, " sier han. "Det minner meg om min italienske bestefar, som serverte greenen rett fra hagen sin." For å spare tid må du vaske, tørke og trimme grønnkålen dagen før. Oppbevares i skarpere. Kok bare grønnkålen og la løken og hvitløken utelates. Avslutt retten med å tilsette et dryss ristede pinjekjerner eller skiver mandler.
Neste 30+ Thanksgiving Brunch-oppskrifter for en tidlig fest
