Japansk godmelkgodteri er en deilig konfekt. Den smaker som søtet melk og er ekstremt populær både i Japan og i utlandet. Denne typen godteri kan være dyr, og det du vil ha den virkelige tingen, kan frakten være dyr. Prøv å lage din egen versjon av denne japanske godbitene med kondensert melk, og se om denne oppskriften ikke vil tilfredsstille din japanske sukkermelkslyst.
Ting du trenger
- 1 kopp sukker
- 1 kan kondensert melk
- 1/4 kopp melk
- 1 kopp nøtter (varierer)
- 1 ts. vanilje
- Gryte
- Kakebrett med leppe
- Treskje
- Pinne av smør
Smør kakepannen. Skrell den ene enden av pinnen av smør og smør den fritt over hele innsiden av kakepannen. Dette trinnet hindrer godteriet i å feste seg senere.
Kok kondensert melk, sukker og melk over middels varme. Du må røre det hele tiden for å unngå svidd. Når du koker, vil blandingen tykne og trekke bort fra sidene av pannen.
Tilsett nøtter og vanilje i potten med godteri. Rør dem inn til du ikke kan se noen hvirvler fra vaniljen.
Hell godteriet i kakepannen. Godteriet kan gå like høyt som leppen på kakearket.
La godteriet stille. La den stå i romtemperatur i omtrent 60 minutter, så kan du dekke den til og overføre den til kjøleskapet hvis du vil. Etter 24 timer skal godteriet være hardt, og du kan dele det i biter og spise det.
Tips og advarsler
- Hvis du vil lage penere godteri, kan du prøve godteri av plast. Bare sørg for å smør dem slik at godteriet faller ut.
- Personer med nøtteallergi bør ikke spise dette godteriet hvis det er laget med nøtter.
