Få rask middag på bordet (og hold skitne retter til et minimum) med disse enkle fiskepakkene.
Utbytte: 4 porsjoner Prep Tid: 0 timer 10 minutter Total tid: 0 timer 25 minutter Ingredienser 1 c. friske maiskjerner fra 2 ører 1 c. hermetiske kikerter, skyllet 4 oz. grønne bønner, trimmet 1/2 tomater små tomater (ca. 2), kuttet i 8 kiler 1/3 c. grønne oliven, hakket 2 ss. ekstra jomfru olivenolje Kosher salt Nymalt svart pepper 4 (6-ounce) hudløs bas-, kveite- eller torskefilet 4 kvist oregano Veibeskrivelse- Forvarm ovnen til 425 grader F. Plasser mais, kikerter, grønne bønner, tomater og oliven på den ene siden av fire 11 "-x-15" stykker pergamentpapir, og del jevnt. Drypp med olje, del jevnt og smak til med salt og pepper.
- Smak fisk med salt og pepper og topp med oregano; legg på grønnsaker og del jevnt.
- Brett pergament over fisk og grønnsaker, brett deretter kantene under to ganger for å forsegle. Overfør pakker til stekeplate og stek til fisken er ugjennomsiktig, 12 til 15 minutter.
- Riv forsiktig åpne pakker for å servere.
