Den siste grillede oppskriften er det hele raseri? Kål med øl kan - og det er akkurat slik det høres ut. Det stemmer: Folk stapper faktisk uthulede kålhoder med bokser med øl, kaster dem på grillen, skiver den med grillsaus og gjør den om til en burger.
Se dette innlegget på InstagramØl kan kål ta to. #beercancabbage #highlife #MillerHighLife #grillinandchillin #NorthBartonHeights #onthegrill #BBQ #vegetarianbbq #Yum #grillandchill # charbroil #stattshimself
Et innlegg som ble delt av Mixhael (@mercalmercal) 8. jul 2017 klokka 15.45 PDT
Du spør deg kanskje: Hvordan skjedde dette? Og hvordan fungerer det? Oppskriften ble opprinnelig utviklet av Epicurious Associate Food Editor Katherine Sacks som et vegetarvennlig alternativ til øl-kan-kylling. Oppskriften er ment å dampe innsiden av kålen med ølet du velger, mens de utvendige lagene blir karamelliserte og sprø nok til å spise på en bolle som svinekjøtt.
Se dette innlegget på InstagramMøt #BeerCanCabbage Sandwich, min nye oppskrift på det ultimate vegetariske BBQ-prosjektet! Oppskrift i profil, til @chelsealouisekyle @dawnkperry for å få babyen min til å se så bra ut!
Et innlegg som ble delt av Katherine Sacks (@katherinesacks) den 22. juni 2016, klokken 08:58 PDT
Som du kan se, har ideen fanget ...
Se dette innlegget på InstagramDette skjedde #beercancabbage, og det var fantastisk! Av @grillingmontana #BigGreenEgg #FogoCharcoal #FogoLife #BBQ #LowAndSlow #grill #grilling #barbacoa #parrilla #parrillada #barbeque #Barbacoa #cabbage #grilledcabbage #LumpCharcoal #BetterFlavor #Tasteoprill #grill
Et innlegg delt av FOGO Premium Lump Charcoal (@fogocharcoal) 10. august 2016 kl 11:21 PDT
Se dette innlegget på InstagramVegetarer kan også grille. #beercancabbage
Et innlegg delt av Trouble. (@trip__c) 26. juni 2016 klokka 18:19 PDT
Først må du selvfølgelig "kjerne" kålen - bruk en kniv og en skje for å skjære ut et hull som er stort nok til å passe til en halvtømt kaldt (ja, denne oppskriften krever i utgangspunktet at du drikker en halv øl før du begynne).
Se dette innlegget på Instagram#BeerCanCabbage (1/2) Akkurat som øl kan kylling, men med BBQ-saus og en hel kål! 1. Skjær kjernen ut. 2. Plasser på en 1/2 full boks øl. 3. Hold dekket steking sakte og baste med BBQ #Farmtofork #BYOB #fishtown #glutenfree
Et innlegg delt av The Pickled Heron (@thepickledheron) 31. jul. 2016 kl. 20.48 PDT
Som kokeplassen påpeker, kan du til og med bruke kålen du fjerner for å blande opp en forfriskende coleslaw (avfall ikke, vil ikke, ikke sant?). Legg kål-på-en-øl-stativ på grillen, dekk til og hvert 15. minutt, pensle med mer saus, til utsiden er mørk og forkullet, omtrent 45 minutter.
Se dette innlegget på InstagramDet skjedde ... #beercancabbage. #vegandinner #veganfoodshare #feedfeed @thefeedfeed #paleo #veganbbq # kål #cleaneating
Et innlegg som ble delt av Shaina (@shainashealy) 14. juli 2016 klokken 15.47 PDT
Når du er ferdig med å grille, kan du skive den i kiler til en røykfylt sideskål, eller skjære i strimler og spise den som en svinekjøttesandwich, stablet høyt med grønnsaker, ost og sylteagurk. Nå er det et kjøttfritt måltid alle kan glede seg over, enten du er vegetarianer eller ikke.
Se dette innlegget på InstagramGrillet #beercancabbage igjen. Så bra! #grill #grilling #backyardfun #backyardgrilling #vegetarian #vegan #weber #webergrill #cabbage #homemade #lakelife @ grill_lovers1 @webergrills #foodporn #mancave # outdoorgrilling #lakelife Så bra! #grill #grilling #backyardfun #backyardgrilling #vegetarian #vegan #weber #webergrill # kål # hjemmelaget #lakelife @ grill_lovers1 @webergrills #foodporn # hamburg #weber #weberkett @webergrills
Et innlegg delt av @dwalker (@ dave30534) 27. mai 2017 klokken 14.47 PDT
Verktøy du trenger: $ 294, Char-Griller Charcoal Barbecue Grill and Smoker, amazon.com. 11 dollar, skjærebrett, amazon.com. USD 16, kokkens kniv, amazon.com. 7 dollar, Basting brush, amazon.com.
[h / t: Epicificent ]
