Disse enkle, krydret eggene serveres sammen med hasjbrune eller ovnsstekte poteter, og er en spektakulær brunsjrett.
Cal / Serv: 140 Utbytte: 6 Koketid: 0 timer 15 minutter Total tid: 0 timer 25 minutter Ingredienser 6 egg 1 1/2 ts. gurkemeie 3 ss. smør 2 ts. karri pulver 1/2 ts. salt Veibeskrivelse- Ta eggene, dekket med kaldt vann, til det småkoke i 5 minutter. Fjern og avkjøl under kaldt vann. Reserver det varme vannet og rør inn gurkemeie.
- Skrell eggene og bratt i gurkemeievannet i 5 minutter.
- Fjern og halver eggene. Drypp smør over egg. Bland karri med salt. Dryss over egg.
