For uimotståelige iskrem, la vi til en sjenerøs dukkert hvit- eller melkesjokolade og en delikat dryss av flerfarget nonpareils.
Cal / Serv: 171 Utbytte: 26 ingredienser 4 store eggehviter 1 1/2 c. konditorer sukker 1 c. altmel 1/4 ts. bakepulver 1/4 ts. salt 1/2 c. usaltet smør 1 ts. rent vaniljeekstrakt 5 oz. melkesjokolade 5 oz. hvit sjokolade 1/2 c. assorterte farger nonpareils Veibeskrivelse- Lag kjeglene: Linje 2 bakeplater med vokset papir og sett til side. Forvarm et pizzellejern i henhold til produsentens instruksjoner. Pisk eggehviter i en stor bolle med en mikser satt på middels hastighet til det dannes stive topper; sette til side. Kombiner sukker, mel, bakepulver og salt i en liten bolle. Brett eggehvitene i sukkerblandingen til de er kombinert. Rør inn smør og vanilje til det bare er sammen og sett til side. Følg produsentens instruksjoner, lag kjeglene på et forvarmet pizzellejern. Når hver runde tilberedes, bruk en liten slikkepott for å løfte den fra jernet og forme den rundt en kjegleformet form. Avkjøl til kjeglen holder formen, fjern den fra formen, avkjøl og gjenta med gjenværende røren.
- Pynt kjeglene: Smelt melken og den hvite sjokoladen i separate skåler, hver sett over en gryte med forsiktig småkoke vann. Når den er smeltet, dypp toppen av hver kjegle i sjokoladen, fjern overflødig med en liten slikkepott eller kniv, og dryss på nonpareils. Legg kjegler på forberedte bakeplater og avkjøl til sjokolade er satt - omtrent 20 minutter. Ta ut av kjøleskapet og server umiddelbart. Ukornede kjegler vil holde seg på et tørt sted i en lufttett beholder i opptil 2 dager.
