Denne saftige sjokoladeglasuren gir kaker en nydelig speilfinish. Her har vi brukt den til å dekorere miniversjoner av vår klassiske sjokoladekake.
Cal / Serv: 153 Utbytte: 1 kopp Forberedelsestid: 0 timer 15 min Koketid: 0 timer 5 minutter Total tid: 0 timer 20 minutter Ingredienser 9 oz. bittersøt sjokolade 1 1/2 ss. smør 1/2 c. tung krem Veibeskrivelse- Legg sjokoladen og smøret sammen i en varmesikker bolle; sette til side. Varm den tunge kremen til den bare begynner å koke og hell straks over sjokoladen. Rør forsiktig til det er glatt. La det sitte til det er litt tyknet før du bruker glasur, ca. 3 minutter. Sett kaken i kjøleskapet i 5 til 10 minutter for å sette sjokoladen.
- For fylte kaker: Hell sjokolade på hver fylte kake og glatt over kaken slik at den blir helt belagt. Legg kakene i fryseren til sjokoladen setter seg. Fjern og oppbevar på et kjølig sted.
Ernæringsinformasjon er basert på en servering med 2 ss.
