Med sin unike smak og ømme tekstur, gjør lammet et ypperlig valg for spesielle anledninger. Det saftige kjøttet er en spesielt populær påskemiddag (sammen med skinke), en tradisjon knyttet til påske. Enten det er ristede, seared eller grillet, våre beste lammekoteletter og et lam av lam oppskrifter bevise at det er så mange måter å lage lam til kveldsmat, påske eller annet. Begynn med en enkel forrett, tilsett noen smakfulle sideretter, og ikke glem dessert!
Lamskoteletter med hvit bønne og agurksalatOffset de rike, jordnære smakene av stekt lam med en forfriskende sidesalat.
Lammekoteletter og Lemony Couscous salat
Sitrusaktig couscous og ruccola tilfører både zest og zing til sprø, spisskummen krydret koteletter.
Appelsin- og spisskummen ben av lam med stekte tomater og hvitløk
Prøv denne middelhavsstaken toppet med stekte tomater og hvitløk.
Lamskoteletter med knuste erter og rødløkvinaigrette
Servert med en side med knuste erter og en smadring av rødløk vinaigrette, vil denne proteinpakkede lammekotelettene bli en smash på påskemiddagen.
Lammekoteletter med mynte Gremolata
En marinade laget med olivenolje, mynte, hvitløk og sitron gir en kul kontrast til denne saftige lammemiddagen.
Ristet lam med kjøttmelk Tzatziki
Ristet lammeskuldre får en gresk vri når den fylles med Tzatziki.
Lammekoteletter med kikerter og sveitsisk Chard
Denne grønnsakstunge lammekoteletten kommer sammen i en panne, noe som betyr mindre stress senere.
Spinat-og-furu-nøttestoppet lammelår
Munn vil vanne når du skjærer i dette lammelivet for å avsløre en søt og salte furu nøtte-og-rosinfyll.
Cherry-and-Port-Glazed Rack of Lamb
Drenched i boozy bær saus, denne rack av lam oppskrift er oh-så tilfredsstillende.
Lammekoteletter med Arugula Chimichurri
En peppig parring av ruccola, persille, spisskummen og hvitløk kompletterer lammets naturlig dristige smak.
Grilled Butterflied Leg of Lamb med Piperonata
Tenk utenfor biffen! Kast et herby lammelag på grillen for en enkel ide om utendørs middag.
Neste 12 av de beste påskeegghuntene over hele landet
