Denne sikker-til-behagelige retten er enkel å tilberede og reiser godt - perfekt til både høstpiknik og hverdagsmat. Har du ikke tid til å lage informasjonskapsler fra grunnen av? Bruk Whole Foods Chocolate Chip Cookie Deig for enkle å tilberede cookies som smaker hjemmelaget.
Cal / Serv: 157 Utbytte: 1 dusin ingredienser 2 1/2 c. altmel 1 ts. bakepulver 1/2 ts. natron 3/4 ts. salt 1 ts. kanel 1/2 ts. malt nellik 10 ss. usaltet smør 1/2 c. granulert sukker 1/2 c. mørkebrunt sukker 1 stort Egg 1 stor eggeplomme 1/4 c. melasse 1 ts. vaniljeekstrakt 1 bar bittersøt sjokolade Veibeskrivelse- Varm ovnen til 350 ° F. Linje 2 bakeplater med pergamentpapir og sett til side. Sikt sammen melet, bakepulveret, natron, salt, kanel og feddene i en middels bolle og sett til side.
- Pisk smøret, 1/4 kopp kornet sukker og det mørkebrune sukkeret sammen, ved hjelp av en elektrisk mikser satt på middels hastighet, til den er lett og luftig - ca 5 minutter. Tilsett egg og eggeplomme; bland for å kombinere. Tilsett melasse og vanilje og bland godt. Reduser blanderhastigheten til lav, og tilsett de tørre ingrediensene i to partier, bland til de bare er kombinert. Rør inn sjokoladen.
- Form deigen til 2 ss baller, og rull hver i det resterende kornsukkeret. Plasser på de tilberedte bakeplatene med omtrent 3 tommer fra hverandre og trykk kakene med en gaffel for å flate litt ut. Stek til de er lett brunede og faste rundt kanten - ca 14 minutter. Overfør informasjonskapsler til et stålstativ for å avkjøle. Gjenta med gjenværende kakedeig.
