Å tømme ute i naturen gir en sunn appetitt, men ingen ønsker å bruke tid på å måle og blande ingredienser og vaske gryter og panner. Løsningen? Mål og bland tørre ingredienser i en stor forseglet plastpose som bare noen få væsker må tilsettes. Knip et hull i det ene hjørnet for å lage en "rørpose" og klem røren på takken for ikke-oppstyr pannekaker.
Les mer + Les mindre - Cal / Serv: 109 Utbytte: 24 ingredienser 3/4 c. tørkede tyttebær 2 1/4 c. altmel 3/4 c. pulverisert karnemelk 3/4 c. maismel 3 ss. sukker 2 ts. natron 1 ts. bakepulver 1/4 ts. salt 3 store egg 2 ss. vegetabilsk olje Veibeskrivelse- Gjør pannekakeblandingen: Kombiner tyttebærene og 3 ss kokende vann i en liten bolle og la bratte i 15 minutter. Tøm tyttebærene og sett til side. Bland sammen mel, karnemelk, maismel, sukker, natron, bakepulver og salt i en stor bolle og bland godt. Varm en stor takke eller stekepanne over middels varme. Tilsett egg, olje og 2 kopper vann i melblandingen og bland godt for å innlemme alle klumper.
- Lag pannekakene: Hell 1/4 kopper røren på den varme takken for å danne pannekaker. Dryss plumpede tyttebær på røren og la koke til røren bobler og kantene på pannekakene begynner å bli sprø. Snu hver pannekake og fortsett å koke til begge sider er gyldenbrune. Gjenta til all røren er brukt og server pannekaker umiddelbart.
