Røren til denne deilig forskjellige lagdelte crepe-kaken kan lages opp til en dag fremover. Bland og lagre dekket i kjøleskapet. Visp lett til den er jevn før du bruker den.
Cal / Serv: 340 Utbytte: 12 Totaltid: 1 time 0 minutter Ingredienser 1 1/2 c. mel 3/4 ts. salt c. kornsukker 6 egg 2 c. helmelk 5 ss. smeltet smør 3 c. Deep Chocolate Pudding 1 ts. konditorer sukker Veibeskrivelse- Bland sammen mel, salt og kornet sukker i en stor bolle. Visp inn eggene til de er glatte og blanke, ca 3 minutter. Hell melken sakte, mens du visper, og tilsett smøret. Bland til det er glatt. La røren hvile i 20 minutter.
- Varm en 8-tommers nonstick-stekepanne over middels høy varme. Tilsett nok røren til å lage et tynt lag på bunnen av pannen (3 ss røren) og la koke til kantene blir gyldenbrune, omtrent 30 sekunder. Vend crepe og kok til crepe er gyllenbrun, cirka 15 sekunder til. Overfør til en tallerken; deksel med vokset papir. Gjenta med gjenværende røren for å lage 24 pannekaker.
- For å sette sammen legger du en pannekake på en serveringsplate og smør med 2 ss sjokoladepudding. Topp med en annen pannekake og gjenta til alle pannekaker har blitt brukt. Ikke spred pudding på toppsjiktet. Strø over sukkervarer. Serveres umiddelbart eller kjøles i opptil 2 timer. La sitte i romtemperatur i 15 minutter før servering.
