Noen mennesker kaller dette en "dump" -kake - alle ingrediensene blir dumpet i en bolle, blandet til en jevn røre og bakt i fuktige, fudgy lag.
Cal / Serv: 503 Utbytte: 16 ingredienser 2 c. altmel 1 1/2 c. helmelk c. granulert sukker c. mørkebrunt sukker 1/2 c. usøtet kakao 3/4 c. smør 3 store egg 2 ts. vaniljeekstrakt 1 ts. bakepulver 1 ts. natron 1/2 ts. salt Fudgy Cream-Cheese Frosting Veibeskrivelse- Lag røren: Forvarm ovnen til 350 grader F. Bruk en liten børste og belegg to 8-tommers kakeboller lett med myknet smør. Støv med mel og tapp ut alt overflødig. Sette til side. I en stor bolle, bruk et miksersett på lav hastighet, kombiner melet og de resterende 10 ingrediensene. Øk blanderhastigheten til middels og fortsett å slå i ytterligere 3 minutter.
- Stek kaken: Del røren likt mellom pannene og fordel jevnt. Stekes på midtre stativ i ovnen til topper springer tilbake når de er berørt lett. Avkjøl i kakebunnene på en trådstativ i 10 minutter. Løsne kakelagene fra pansidene ved hjelp av en kniv. Vend kakelagene på trådstativet for å avkjøle helt.
- Frost kaken: Bruk en takket kniv for å jevne toppene på kakelagene, om nødvendig. Line kantene på en kakeplate med 3-tommers brede strimler med voks eller pergamentpapir og legg et kakelag, trimmet side ned, på toppen. Legg 1/2 kopp Fudgy Cream-Cheese-frosting på toppen av laget og fordel jevnt. Plasser det andre laget på det første og dekk toppen og sidene med den gjenværende glasuren. Fjern papirstrimler og server. Oppbevares i kjøleskap i opptil 4 dager.
