Snapper er en fisk som er lett i smak og tilgjengelig i de fleste dagligvarebutikker året rundt. Snapper er en utmerket kilde til proteiner og omega-3 fettsyrer. Denne fisken kan serveres til lunsj eller middag. Den kan tilberedes på forskjellige måter, mens det enkleste blir grillet, pannestekt og bakt. Alt du trenger å gjøre er å legge til favorittkrydder eller sauser for å gi snapperen smaken du leter etter.
Snapper kan tilberedes på mange forskjellige måter
Grille
Å grille snapperfilet er enkelt og et godt valg på sommertiden. Lag en marinade av favorittingrediensene dine, og del den deretter i to skåler. En skål bør brukes til å marinere snapperen i to til tre timer før du vil koke den. Du vil deretter plassere snapperen i en grillkurv. Sett grillkurven på en oppvarmet grill. Pensle noe av marinaden fra den andre bollen på snapper hvert andre til tre minutt. Etter 15 til 20 minutter bør snapper være ferdig. Du vil vite at den er tilberedt hele veien når den flasser med en gaffel.
Du kan grille på en bar-b-que
Pan Fry
En annen enkel metode for tilberedning av snapperfilet er å steke den. Varm opp litt olivenolje i en panne. Mens oljen varmes opp, må du belegge snapperen med mel. Du kan legge til eventuelt krydder du vil ha i melet før du belegger snapperen med det. Legg snapperen i stekepannen og stek til bunnen begynner å brune litt. Vend snapperen over og kok til den siden blir litt brun. Ta ut av oljen og server med en kilje sitron.
Panneyngel
bakt
Å bake en snapperfilet krever ikke flipping, marinering eller basting. Alt du trenger å gjøre er å kombinere ingrediensene i en ildfast form og sette den i ovnen. Still ovnen til 375 grader F. Plasser en ss. olivenolje i en ildfast form og fordel den rundt bunnen av pannen. Sett snapperfiletene i ildfast formen. Hell sausen du ønsker over snapperen, dekk den med folie og sett den i ovnen. Stekes i 20 til 30 minutter eller til snapperen flasser med en gaffel.
Du kan bake snapperen
