Nitrogen er en av de viktigste ingrediensene i gjødsel, og den viktigste ingrediensen for plantevekst. Det hjelper planten å motta energi, lage protein, vokse, utvikle og produsere frø. Med en så viktig jobb er det forståelig hvorfor noen gartnere vil tro at jo mer nitrogen jo bedre. Imidlertid forandrer nitrogen i store doser plantens evne til å vokse og produsere ordentlig.
For løvfull
Planter som får for mye nitrogen kan avgi utseendet at de er sunne og blomstrende ved å produsere mye ny, løvrik vekst. Imidlertid er denne nye veksten ofte svak, myk og sappy, noe som gjør planten attraktiv for forskjellige skadedyr og ikke klarer å opprettholde tørke stress. Og hvis planten er aromatisk, mister den mye av sin duft.
Ingen frukt eller blomster
Selv om en plante som får mye nitrogen har en mengde nytt, løvrike løvverk, er det ofte bare løvverk. Det er vanskelig for frukt og blomster å vokse når det er for mye nitrogen i jorden. Frukt som vokser blir forvrengt eller modnes ikke ordentlig, mens blomsterknoppene faller av eller blir vansiret hvis de blomstrer.
Svak struktur
En balansert mengde nitrogen skaper en sterk, solid plante; motsatt skjer imidlertid det motsatte. For mye nitrogen får planter til å bli spindlet med skrøpelige stengler. Når løvet fortsetter å vokse rikelig, blir de svake stilkene mindre i stand til å støtte planten. I tillegg blir rotveksten avstemt, noe som fører til enda mindre plantestøtte. Etter hvert dør planten fordi den ikke lenger kan støtte seg selv.
Bitre smakende avlinger
Når en plante har for mye nitrogen, hindrer nitrogenet andre næringsstoffer fra å bli absorbert av planten. Når en plante ikke kan absorbere de riktige mengdene med nødvendige næringsstoffer, endrer den sukker- og vitamininnholdet i planten. Resultatet er bitter-smakende frukt og grønnsaker som inneholder mye nitrogen.
Leaf Burn
For store mengder nitrogen brenner planten og skader bladene. Forbrenning er forårsaket av dehydrering av røttene og kronen som får løvet til å bli brunt eller gult. Nitrogenplanteforbrenning trenger ikke å skje umiddelbart. Forbrenningssymptomer kan ikke vises før noen uker etter befruktning.
