Stekeovnen din koker mat raskt ved høy temperatur, gjør maten gullbrun og gir en måte å gi maten en grillet smak og tekstur innendørs. Selv om du kan steke egg, sørger litt forkoking for at de koker gjennom. Ellers kan eggene være perfekte på toppen, men fortsatt rå i midten - eller enda verre, gjennomstekt, men med topper brent til en skarp.
Ting du trenger
- Stekepanne
- Stekebrett
- Poteter, ris eller andre tilsetninger (valgfritt)
- Ost (valgfritt)
Trinn 1
Forvarm en oljet stekepanne på komfyrbrenneren over middels høy varme.
Steg 2
Kok eggene til de akkurat har begynt å sette, men ikke kok dem gjennom. Hvis du koker hele eller solfylte egg oppi, koker du til de hvite begynner å stille, men eggeplommen er fremdeles rennende. For broiled eggerøre, slå eggene for å bryte eggeplommene og koke dem til de er kremede, men ikke gjennomstekt før du tar dem ut av varmen.
Trinn 3
Forvarm slaktekyllingen. Hvis slaktekyllingen har flere varmeinnstillinger, bruk den lave innstillingen slik at du ikke brenner eggene.
Trinn 4
Legg de halvkokte eggene i en grønn smurt ovnspanne. Alternativt kan du fylle pannen til en tommers dybde med kokte terninger, kokt ris eller kokte grønnsaker og legg eggene på toppen.
Trinn 5
Dryss revet ost, som cheddar eller mozzarella, over eggene, hvis ønskelig. Smak til etter smak.
Trinn 6
Legg kjelen med egg på det øverste ovnstativet, rett under varmeelementet på toppen av ovnen. Pensle eggene i ett til to minutter, eller til eggehvitene og eggeplommene har satt seg helt og topping begynner å bli brun og bli gyllen.
