Jasmine ris er en langkornet ris opprinnelig fra Thailand. Det brukes vanligvis i asiatisk mat og har en lett søt, nøtteaktig smak. Jasmeris er ikke veldig klissete, og kornene vil bare feste seg sammen når de stekes. Det er en enkel og rask rett å lage mat, og på grunn av sin allsidighet kan den tåle ethvert kryddernivå som brukes i en rett.
Ting du trenger
- Middels stor gryte
- 1 1/2 kopp jasminris
- 1 3/4 kopper vann
- Krydre etter smak
Hvordan lage jasminris
Trinn 1
Skyll risen før du steker den. Dette fjerner overflødig stivelse på kornene. Forsikre deg om at du skyller til vannet renner klart.
Hvordan lage jasminris
Steg 2
Legg 1 1/2 kopp ris i en gryte.
Hvordan lage jasminris
Trinn 3
Dekk risen med 1 3/4 kopper vann og bring den til en myk koke.
Hvordan lage jasminris
Trinn 4
Reduser varmen til lav og dekk til gryten så risen skal putre. La risen småkoke i 20 minutter, eller til den er gjennomstekt.
Hvordan lage jasminris
Trinn 5
Ta risen fra varmen og la den sitte i 10 minutter. Ikke fjern lokket før tiden er inne.
Hvordan lage jasminris
Trinn 6
Fluff og krydre risen etter smak før servering.
Hvordan lage jasminris
