Kle opp en forrettfat med spiselige gjenstander.
Hvis du sørger for catering til en kjæres spesielle begivenhet, for eksempel baby shower eller bryllupsmottakelse, ikke glem å pynte matbrettet. Forbedre serveringsbrettet med dekorative spiselige gjenstander for å lage en mer tiltalende presentasjon. Du trenger ikke å være en profesjonell catering for å designe en iøynefallende ost-, frukt-, sandwich- eller grønnsaksfat. Bruk noen få grunnleggende teknikker for å forvandle matbrettet fra blid til smaksfristende.
Ting du trenger
- Gull- eller sølvbrett
- Grøntområder, for eksempel bananblader eller salat
- Dips eller krydder
- Hellig ut paprika
- Spiselige dekorartikler, for eksempel reddikroser eller blomster
Line en dekorativ mat- eller gullbrett med grønt for å gi skjermen et friskt utseende. Skyll matsikker grøntanlegg, slike bananblader, og tørk dem grundig før du legger dem på tallerkenen som base. Bruk bladgrønne grønnsaker, for eksempel escarole eller romaine salat, for å sette tallerkenen som et annet alternativ.
Legg maten, som smørbrød, frukt eller grønnsaker, på toppen av grøntområdet. Lag ryddige rader med smørbrød, eller ordn frukt og grønnsaker, for eksempel gulrot- eller selleripinner eller bær, i individuelle grupperinger.
La et mellomrom i midten av brettet få dukkert eller krydder. Fyll en uthulet grønn, rød, oransje eller gul paprika med ranchdressing eller majones som et kreativt alternativ til en bolle.
Pynt cateringbrettet med spiselige dekorartikler. Lag reddikroser ved å vaske reddikene og klippe av toppene. Lag sirkulære snitt rundt reddik for å ligne en blomstrende rose. Før reddikrosene opp rundt omkretsen av en grønnsaks-, ost- eller sandwichbrett. Dryss spiselige blomster eller urter, som kamille, lavendel, kløver og epleblomster, rundt en dessert eller fruktbrett som et pulserende preg.
