Royal glasur er viktig for å dekorere et pepperkakehus.
Har du noen gang lurt på hvordan bakerier kan dekorere feriekakene med så mange detaljer? Trikset er kongelig glasur, en jevn glasur som tørker hardt, og gjør dekorasjoner langvarige. For å dekorere informasjonskapsler med kongelig glasur, trenger du noen grunnleggende kakedekorasjonsartikler.
Ting du trenger
- Royal glasur
- Dekorasjonsveske
- Dekoratortips nr. 3 eller nr. 5
Plasser et dekorativtips nr. 3 eller nr. 5 på en dekorasjonspose (eller det kan hende du knipper spissen av en plastikksandwichpose).
Legg flere skjeer med kongelig glasur i en dekoratørsekk. Trykk den ned for å komme ut av luften, og vri toppstenget.
Press forsiktig ut en teskje eller så glasur for å sikre at luftboblene er ute. Skissér deretter de ytre kantene på informasjonskapselen og alle linjene i detaljene uten å gjøre noen pauser i linjene dine for hver seksjon. Ikke glem detaljer som øyne, knapper, fjær.
Fjern all ekstra glasur fra vesken din, eller sett opp en annen pose til neste dekorstrinn.
Legg flere skjeer glasur i en bolle. Tilsett 1 ts. vann om gangen. Bruk en skje til å ta opp en dukke med melis og slipp den ned i bollen. Hvis dukken forsvinner i løpet av 10 sekunder, er glasuren tynn nok. Legg til konditorfarge for fyllfargen.
Last posen din på nytt med den tynnde melis. Du jobber nå med en væske som vil renne ut av posen.
Start i den ene enden av informasjonskapselen og jobb deg ned, og fyll ut områdene til informasjonskapselen mellom omrissene. Arbeid vesken din frem og tilbake for å fylle det området. Ikke gjør dette trinnet raskt, siden glasuren snart sprer seg. Gi deg tid til å gjøre det før du legger til mer glasur.
Andre mennesker leser
Hvordan lage tørr glasur- Den eneste kongelige melisoppskriften du trenger
Hvordan lage tørr glasurLa informasjonskapslene tørke minst 24 til 48 timer.
Tips og advarsler
- Når glasuren er blandet, kan du dele den i flere boller for å lage forskjellige farger. Fargelegg med konditorfarge i stedet for væske.
- Royal glasur tørker raskt, så ikke la den bli utsatt for luften; pakk ubrukt glasur med plastfolie. Hvis du ikke skal jobbe med det på en stund, skyver du plastfolien helt ned for å berøre melis.
