Spis kokte peanøtter
Sjarmerende, ved siden av kokt peanøtt står pepper de sørlige byene Georgia, Mississippi, Alabama, Florida og Carolinas. Duftende, deilige, ferskkokte peanøtter kan enkelt kjøpes i sommerhalvåret. Kokte peanøtter nytes ofte på sørlandske fotballkamper, mens du picnic i en park eller på landsfestivaler. Peanøtter er fullpakket med vitaminer, mineraler og protein. Uansett smak - fra original til Cajun - kan det å spise kokte peanøtter være en rotete opplevelse. Å vite den beste måten å spise kokte peanøtter vil hjelpe deg med å fjerne den velsmakende belgfrukten fra skallet (og holde klærne rene).
Kjøp bare nylaget kokte peanøtter. Spør når peanøttene ble laget og lengden på kokeprosessen. Hvis du ikke har en stand i nærheten, kan du lage din egen mat med en velprøvd oppskrift (se ressurser nedenfor). Skjellene til de kokte peanøttene skal være tette fra å bløtlegge i gryten. belgfruktene inni skal være myke og møre i munnen. Spis kokte peanøtter når de er varme eller varme.
Knekk åpne peanøttskallet med fingrene. Del skallet langs kroppen, og det skal bryte i to halvdeler. En, to eller tre pent kokte belgfrukter skal hvile inne i halvdelene. Noen mennesker halverer skallet med tennene for å smake på saftene, men hvis du gjør det kan det skade tennene dine.
Forbered deg på peanøttjuicer. Peanøtter kokes i vann - ofte smaksatt med krydder, salt og oljer - i mange timer før konsum. Ha rikelig med servietter tilgjengelig og en smekke om nødvendig. Når peanøttskallet åpnes, vil væske frigjøres.
Spis bare de kokte belgfruktene inni skallet. Mens noen liker å spise peanøttskall, uttalte en representant for Peanut Institute: "Det er ingen ernæringsmessige verdier i peanøttskall, og vi anbefaler ikke å spise dem."
Oppbevar rester av kokte peanøtter ordentlig. Frys de resterende kokte peanøttene, da de bare vil oppbevare i kjøleskap i noen dager. Når du er klar til å spise dem, må du tine peanøttene. Varm opp de avrimede, skallede kokte peanøttene i ovnen (350 grader i 10 minutter) eller mikrobølgeovn (5 minutter som 50 prosent strøm i de fleste mikrobølger). La peanøtter avkjøles noen minutter før du spiser.
Tips og advarsler
- Unngå å spise hermetiske kokte peanøtter, da de ikke smaker like ferske (eller har smaker som regionalt autentiske) som hjemmelagde kokte peanøtter.
