Ting du trenger
- Mikrobølgeovn grillpanne
- Non-stick spray
- Kjøtttermometer
- 1 tommers tykke biff
Nesten fra det tidspunktet mikrobølgeovner ble introdusert for publikum, har det vært spesialretter som lar kokken grille kjøtt i mikrobølgeovnen. Avhengig av merke og modell for mikrobølgeovn grillpanne, kan du grille kjøtt på to til 10 minutter uten problemer med å sette opp utegrillen. Grilling av mikrobølgeovn er raskt og enkelt - du kan grille biff til middag på mindre enn 15 minutter.
Trinn 1
Spray grillpannen med non-stick spray. Forvarm grillpannen i mikrobølgeovn på høyt i 2 til 10 minutter, avhengig av produsentens instruksjoner.
Steg 2
Legg kjøttet på grillpannen. Lukk lokket på pannen hvis modellen din har en.
Mikrobølgeovn kjøttet i 5 minutter på høye for sjeldne biff, 6 til 7 minutter i medium og 9 minutter for godt gjort. Vri biffene halvveis gjennom steketiden hvis grillpannen ikke har en toppdel med grill.
Trinn 3
Test kjøttet med et internt kjøtttermometer. En sjelden biff bør lese 145 grader Fahrenheit; en middels biff 160 grader Fahrenheit og en godt utført biff bør lese høyere enn 170 grader Fahrenheit.
Tips
Hvis du har mistet instruksjonene for grillpannen, kan du bruke denne testen til å bestemme hvor lang tid du skal forvarme pannen. Spray med non-stick spray og varm i to minutter. Fjern pannen fra mikrobølgeovnen og legg en skive hvitt brød på pannen. Lukk lokket, hvis modellen din har en, og mikrobølgeovn på høy et minutt. Løft lokket. Hvis brødet har grillmerker, forvarmes pannen nok. Hvis det ikke er noen grillmerker, gjenta med en forvarmningstid på fire minutter. Tilsett ytterligere to minutter på forvarmningstiden til grillmerker er igjen på brødet.
Kjøtt som er mindre mørt anbefales ikke til mikrobølgeovnskoking eller grilling. Disse kjøttene trenger lengre koketid for å mørne.
Tynnere biff vil trenge mindre steketid, mens biff tykkere enn en tomme trenger mer for å tilberede riktig.
