Sopp er en type sopp som verken er plante eller dyr.
Det er en deilig gledelig opplevelse å tilberede et måltid med sopp som du samlet selv. Å konsumere sopp kan imidlertid være farlig, til og med dødelig, hvis du ikke kan skille spiselig fra giftige varianter i tilstrekkelig grad. Selv om det ikke eksisterer en enkel, enkel metode for å fortelle en giftig fra en spiselig sopp, må du bli kjent med variantene i ditt område og lære hvordan du kan identifisere dem, slik at du kan fortelle hvilke sopp du kan spise eller ikke.
Ting du trenger
- Feltguide for sopp
- hansker
- Voks papir
- Notatbok og penn
- Hvitt og svart papir
- Krukke eller bolle
Gjør deg kjent med soppen som er hjemmehørende i ditt område. Kjøp en soppidentifiseringsbok med sporutskrifter og fulle beskrivelser. Fokuser først på de vanligste spiselige soppene og de mest dødelige variantene, spesielt Death Cap og den ødeleggende engelen.
Gå på jakt etter en ekspedisjon med soppjeger. Søk etter mykologiske samfunn i ditt område, da de ofte tilbyr nybegynnerkurs om soppjakt.
Samle soppen du ønsker å identifisere. Øv alltid på sikre innsamlingsteknikker: Bruk hansker, unngå å gni øynene eller leppene og unngå lokale dyreliv som slanger og insekter. Pakk hver sopp i vokspapir og noter hvor du fant den, inkludert hva slags tre, plante eller mark den vokser på. Noen giftige sopper ligner mye på spiselige varianter, og det kan hende du må kutte soppen åpen for å bestemme hvilken type den er. Forsøk å velge unge, friske sopp uten insektskader. Eldre sopp kan endre farge, noe som gjør dem vanskeligere å identifisere riktig.
Ta med soppen hjem; aldri prøv å identifisere sopp i feltet. Sammenlign dine levende eksemplarer med bildene i feltguiden din, og se beskrivelsene for å samsvare med soppen du fant.
Lag et sporuttrykk ved å skjære av soppen og sette hetten med gjelen side om side på et ark hvitt papir med et ark svart papir teipet på baksiden. Dekk hetten med en krukke eller en bolle og la den sitte i 12 timer. Sporene vil sette seg, og du vil kunne se fargen deres, som du kan matche til sporene i feltguiden din.
Spør en lokal soppekspert eller send et bilde med relevant informasjon til en online soppidentifikator hvis du ikke er helt sikker på hvilken type sopp du har funnet.
