Tilbered og oppbevar romaine-salat for å forhindre at den brune.
Når kuttet og oppbevares på feil måte, kan salaten brune og visne veldig raskt. Brun salat er ikke bare ubehagelig å se på, men også ubehagelig å spise. Det er flere viktige tips du kan følge når du skjærer og lagrer romenesalaten din for å holde den frisk. Hvis du følger disse tipsene, kan du spise av det samme hodet av romensalat i en uke i stedet for å måtte ta en tur til butikken hver gang du vil ha en salat.
Ting du trenger
- Papirhåndkle
- Salatspinner
- Bolle
- Plastfolie
Fjern eventuelle dårlige eller visne blader fra hodet på romaine salat.
Skyll hodet av romaine-salat for å fjerne skitt fra den.
Ripp salaten fremfor å skjære den. Å rive romainebladene vil ofte skade og blåse salaten mindre enn å kutte den med en kniv. Ripp salaten i store biter hvis du ønsker å oppbevare den over lengre tid. Dette vil føre til mindre skade på salaten, og forhindre at den bruner like raskt.
Rist salaten for å fjerne overflødig vann, og klapp deretter salaten ned med papirhåndkle for å tørke salaten grundig.
Legg salaten i en salatspinner for å fjerne så mye fuktighet som mulig. Det er ekstremt viktig å fjerne så mye fuktighet som du kan; dette vil hindre salaten fra å bli brun etter at den er kuttet.
Legg romainebladene i en stor bolle.
Legg et enkelt papirhåndkle oppå romenebladene for å absorbere noe av fuktigheten som bygger seg opp mens salaten blir lagret.
Andre mennesker leser
Hvordan kutte salat til elendige
Den beste måten å rengjøre og lagre isbergsalat
Hvordan kutte salat til elendige
Den beste måten å rengjøre og lagre isbergsalatDekk toppen av bollen med plastfolie.
Fjern papirhåndkleet og erstatt det med et nytt noen få dager for å kontrollere fuktighetsnivået.
