Tiden det tar å koke en kalkun avhenger av metoden som brukes.
Steking tar timer
En måte å tilberede 10 lb. kalkun er å steke den i ovnen. USDA anbefaler at du bruker en ovn som er oppvarmet til minst 325 grader Fahrenheit. Ved den temperaturen, 10 lb. kalkun vil ta omtrent tre timer å lage mat hvis den tines først. Det kan ta omtrent 4, 5 timer å lage en frossen kalkun. Kalkunen er trygg å spise når den når en temperatur på 165 grader, ifølge USDA.
En måte å tilberede 10 lb. kalkun er å steke den i ovnenFrityrsteking er raskere
Frityrsteking av en kalkun er en populær måte å tilberede fuglen i det sørlige USA. Kokken senker en erfaren kalkun i en stor lagerpotte eller spesialdesignet kalkunfrityrgryte som er fylt med matolje. Ifølge kokk Paula Deen tar frityrsteking av en tint kalkun på 10 pund omtrent 35 minutter.
Frityrsteking av en fullstendig tint kalkun på 10 pund tar omtrent 35 minutter.
Bunnlinjen
Kalkunens indre temperatur skal avgjøre når den er ferdigstilt, ikke hvor lang tid det har gått. Mens kalkuner generelt koker i en bestemt tidsperiode, kan dette variere mye basert på temperaturen på varmeelementet og metoden som brukes til å tilberede fuglen.
Tid for mat!
