Ingenting kan sammenlignes med hjemmelaget iskrem, selv om det kan være en lang prosess å lage det fra bunnen av. Denne enkle iskremen uten iskrem er den perfekte løsningen for deg som vil nyte hjemmelaget iskrem, men ikke har tid eller materialer som trengs for å lage en tradisjonell versjon. Denne oppskriften er ekstremt allsidig, så bytt ut knuste informasjonskapsler for en annen smak du ønsker!
Ting du trenger
1 kopp knuste Oreo-informasjonskapsler, omtrent 9–10 småkaker
2 kopper tung piskekrem
14 o kan kondensert melk (1)
1 1/4 ts ren vaniljeekstrakt
Ledningsvisp eller stående mikser
Stekespade
2 store boller
9 x 5 tommers brødpanne eller en annen størrelse i like størrelse
Plastfolie
Trinn 1
Legg den tunge kremen i en stor bolle, og visp til det dannes stive topper. Sette til side.
Steg 2
Tilsett kondensert melk og vaniljeekstrakt i en annen stor bolle. Bland til kombinert.
Trinn 3
Tilsett en liten mengde pisket krem til kondensert melk. Begynn å brette kremfløten i kondensert melk med en slikkepott. Når den er kombinert, bretter du den piskede kremen forsiktig inn.
Trinn 4
Brett de knuste kakene forsiktig inn i blandingen.
Trinn 5
Hell blandingen i en brødpanne, eller en beholder i like størrelse, og dekk tett til med plastfolie. Når du dekker iskremen, må du sørge for at et lag av plastfolien berører iskremen. Legg iskremen i fryseren til den er fast, ca 6 timer, men helst over natten.
Tips
Hvis du har et lag med plastfolien, berører iskremen din det vil forhindre krystallisering.
Trinn 6
Fjern iskremen fra fryseren, og la den sitte ved romtemperatur i noen minutter før servering. Når iskremen er mykere, øs og nyt.
trinn 6
